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黄花菜馆
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黄花菜馆

黄花菜馆

农作物馆
馆签名:莫道农家玉,遍地黄花是金针。
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黄花菜,学名Hemerocallis citrina,又名萱草、金针菜、忘忧草等,是百合科萱草属多年生草本植物的花蕾。黄花菜以其细长优雅的花瓣呈现金黄色而得名,具有独特的清香和营养价值。采摘后的黄花菜经过处理后可作为餐桌上的美食,常见的吃法有凉拌、炒菜、炖汤等。在营养价值方面,黄花菜富含蛋白质、膳食纤维、多种维生素(如维生素A、维生素C)以及矿物质(如钾、磷、铁),具有较好的健胃消食、利尿消肿、安神解郁等功效。在中医中,黄花菜被用于辅助治疗失眠、心烦、水肿等症状,但需注意新鲜黄花菜含有一定量的秋水仙碱,需经过充分烹煮后方可安全食用。

黄花菜馆 • 优质特色农产品品牌

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  • 黄花菜馆 • 特产动态

  • 特色农产品【大同黄花】

    特色农产品【大同黄花】

    大同黄花是山西省大同市云州区特产,学名萱草,俗称金针菜,具有“颜色鲜黄、干净无霉、一色金光灿烂”的特点。大同黄花是一种营养价值很高的蔬菜,嵇康《养生论》神农经上,有“萱草忘忧,乐为食之”的记载,李时珍在《本草纲目》上也有专门论述,说它有利尿、健胃的功能。大同黄花为素食上品,受外商欢迎,是山西省外贸骨干商品之一。云州区(原大同县)是闻名全国的“黄花之乡”,有600多年的黄花种植史,且品质非常高。大同黄花产区位于山西省大同市云州区(原大同县)国家级火山地质公园,产区内遍布大小火山遗迹。大同地区因特有的火山喷发后形成了其他地区无法复制的特殊土壤,富锌、硒及其他微量元素,加上日照时间长、水资源丰富、昼夜温差大等天然优势,孕育出色泽金黄、角长肉厚、五瓣七蕊的“大同黄花”,品相、品质位居全国四大产区之冠,多年来产品一直深受国内外消费者的青睐,在国内、国际市场上具有很高的知名度与品牌影响力,产品一直供不应求,远销日本、东南亚等地。云州区为国家百强深呼吸城镇,全年300多天空气质量等级优,全年3000多个小时充沛的日照资源,让农作物得到更好的光合作用。桑干河源远流长,养育了两岸万亩良田。当地特色...
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    多果发布
    发布于 2023-10-25
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