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广东英德市——中国红茶之乡

坚韧核桃
发布于 2023-11-19 08:33
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清远市英德市所产红茶色泽油润,金毫显露,香气鲜纯浓郁,滋味浓厚甜润,汤色红艳明亮,叶底柔软红亮,味浓厚清爽,色香味俱全。2005年8月英德市被国家林业局经济林协会命名为“中国红茶之乡”。

英德,这颗美丽的“岭南明珠”,地处粤北山区,北江流域中游,山清水秀、风景如画,气候怡人、土壤肥沃。得天独厚的自然条件,孕育了驰名中外的“英德红茶”,被誉为红茶中的后起之秀,“中国红茶的一支新花”。英德自上世纪六十年代以来,建立了全省最大的大叶红碎茶出口商品基地,是广东省著名茶乡。

英德茶区从1956年开始有组织的种茶,经历了半个世纪的发展历史,高峰时茶园面积达11万亩,年总产量达8314吨。如今,英德已形成了以英红九号、英州一号、小叶黄旦茶树品种为主的高香型茶园,以岩背高山茶、英华绿茶、英州一号乌龙茶及绿茶、英红九号红茶为品牌的茶叶产品,形成了以红茶为主,绿茶为辅以及青、黄、白、黑等多茶类产品结构。从上个世纪八十年代以来英德红茶在国内国际茶叶评比中屡屡夺冠,先后获奖37次,其中国际级金奖4次,国家级奖6次,部级奖10次,省级奖17次。2007年,由《南方农村报》及广东福利龙肥业集团主办,肇庆市德庆县人民政府承办的“2007广东人民最喜爱的土特产”评选活动揭晓,英德红茶在全省60个名优土特产候选品种中胜出,被评为“2007广东人民最喜爱的土特产”。

编辑于 2025-01-14 16:27

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