为贯彻落实习近平总书记关于做好“特”字文章，打造高品质、有口碑的农业“金字招牌”的要求和国家质量兴农、绿色兴农和品牌强农战略部署，加快培育特色农业品牌，科学引导消费，及时指导生产，促进产销对接，更好地满足公众对特色优质农产品的个性化需求，农业农村部农产品质量安全中心于2020年10月开始开展全国特质农品登录工作，并制定了《特质农品登录技术规范（试行）》。
所谓“特质农品”，是指产自特定产地环境条件，具有稳定且可感知、可识别、可量化的独特品质特征，具有一定生产规模，有稳定的供应量和消费群体，并经国家农安中心登录的农产品，其中农产品包括种植业和养殖业产品及其初加工产品。特质农品登录坚持“自愿申请、技术评价、信息公开、动态管理”和公益服务原则。
根据《特质农品登录技术规范（试行）》规定程序，经县级农产品质量安全（优质农产品）工作机构推荐，地市级、省级农产品质量安全（优质农产品）工作机构审核，农业农村部农产品质量安全中心组织专家技术评审确认，并在中国农产品质量安全网公示，符合特质农品登录技术规范要求的相关农产品，则正式登录为特质农品，并纳入全国特质农品名录。农业农村部农产品质量安全中心后续进行相关信息公布，并为获证单位核发特质农品证书。
数据来源/参考：
中华人民共和国农业农村部农产品质量安全中心 通知《关于探索开展特质农品登录工作的通知》
中华人民共和国农业农村部农产品质量安全中心 通知《农业农村部农产品质量安全中心公告（第10号）》
中华人民共和国农业农村部农产品质量安全中心 通知《农业农村部农产品质量安全中心公告（第13号）》
中华人民共和国农业农村部农产品质量安全中心 通知《农业农村部农产品质量安全中心公告（第15号）》
中华人民共和国农业农村部农产品质量安全中心 通知《农业农村部农产品质量安全中心公告（第17号）》
中华人民共和国农业农村部农产品质量安全中心 通知《农业农村部农产品质量安全中心公告（第21号）》
中华人民共和国农业农村部农产品质量安全中心 通知《农业农村部农产品质量安全中心公告（第24号）》
中华人民共和国农业农村部农产品质量安全中心 通知《农业农村部农产品质量安全中心公告（第27号）》
中华人民共和国农业农村部农产品质量安全中心 通知《农业农村部农产品质量安全中心公告（第29号）》
中华人民共和国农业农村部农产品质量安全中心 通知《农业农村部农产品质量安全中心公告（第31号）》
中华人民共和国农业农村部农产品质量安全中心 通知《农业农村部农产品质量安全中心公告（第33号）》
中华人民共和国农业农村部农产品质量安全中心 通知《农业农村部农产品质量安全中心公告（第35号）》
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