黄山竹笋，产自安徽省黄山市，是当地极具代表性的特色农产品，以其肉质鲜嫩、口感脆爽、营养丰富而闻名。黄山市地处皖南山区，气候温和湿润，土壤肥沃，尤其是富含有机质的山地土壤为竹笋的生长提供了得天独厚的自然条件。黄山竹笋以其笋体修长、色泽如玉、清香扑鼻而著称，富含膳食纤维、维生素B族及多种矿物质，具有促进消化、增强免疫力、降低胆固醇等功效，深受消费者喜爱。当地采用传统采挖与现代加工相结合的方式，确保竹笋的天然品质与独特风味。黄山竹笋不仅是当地人民喜爱的健康食材，更是黄山市的重要农业品牌，常被用于制作鲜笋炒肉、笋干炖汤等经典美食，风味独特，回味悠长。近年来，黄山市通过品牌化发展与电商平台推广，将竹笋推向更广阔的市场，使其成为安徽乃至全国知名的特色农产品之一。
