敦煌葡萄

甘肃省敦煌市沙州镇、七里镇、肃州镇、转渠口镇、莫高镇、阳关镇、月牙泉镇、郭家堡镇乡、黄渠乡以及国营敦煌农场10个乡镇、农场现辖行政区域。

一、品种

红地球，无核白。

二、立地条件

产地范围内海拔1100～1200米。土壤类型为灰钙荒漠土，质地为沙壤土，土壤pH值7.8～8.3。土壤有机质含量≥9.7mg/kg。祁连山水源提供灌溉区域。

三、栽培管理

1、苗木。无核白采用扦插苗，红地球选用以下三种苗木类型。

2、营养袋苗规格。苗高15～20cm，具3片展叶，即“三叶一心”，要求叶色浓绿，墩实健壮，无徒长；具4条以上新根；

无检疫性病虫害。

3、扦插苗规格。一年生新枝5cm处，直径≥0.4cm；成熟节6个以上，剪留2～3个饱满芽；具有粗度在3mm以上，长度在20cm以上的根系5条以上；无检疫性病虫害，无损伤。

4、嫁接苗规格。选用贝达、SO4等优良砧木嫁接的品种苗，以提高树体抗旱、抗寒、抗盐碱能力，苗木规格参考扦插苗。

5、定植。

（1）开沟。做到宽、深、平、直。即沟宽0.8～1m，沟深0.8m。沟线要直。

（2）定植时间。为4月下旬。

（3）密度。无核白株行距为0.5×4.5m，每公顷≤4440株，红地球株行距为0.7×4.5m，每公顷≤3180株。

6、施肥。基肥施腐熟有机肥1250～3500kg/667m2（亩），磷酸二铵40～50kg/667m2（亩）。

7、灌水。总体把握勤浇浅灌的原则，全生长期浇水5～8次。

头水与二水的间隔时间为25-30天，二水与三水间隔20-25天。

进入果实膨大期每隔10天左右浇一次水，要求保持土壤含水量为75%～85%。收获前10-15天停止浇水。

8、环境、安全要求。农药、化肥等使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。

四、收获

1、成熟时间。无核白为8月中旬至9月上旬，红地球为9月中旬至10月上旬。

2、采收。选择在晴天进行，果穗放入果箱中要带梗包装，穗梗向下，不裸露于外，装箱均匀整齐。果箱中一般放置果穗1～2层为宜。

五、质量特色

1、感官特色。

（1）无核白。果穗美观整齐，呈圆锥形，果粒均匀，60～80粒；单穗重650～800g；果穗中等疏散；粒重4～6g，均匀一致，果粒完整，味美甘甜；充分成熟果粒≥98%；无核白色泽黄绿色，坚实、有弹性、丰满，果粉完整，果色均匀一致；味甜、爽口、有清香，汁多肉脆，具有本品种固有的风味。

（2）红地球。果穗美观较整齐，呈圆锥形，果粒较均匀，80～100粒；穗重1000～1250g；果穗中等疏散，可平摊；粒重10～25g，单粒横径25～27mm；每穗9～11g的中小粒不超过5%，果皮中厚；充分成熟果粒≥98%；红地球果皮色泽鲜红，坚实、有弹性、丰满，果粉完整，鲜红果占95%，耐贮耐运；

味甜、爽口、有清香，汁多肉脆，具有本品种固有的风味。

2、理化指标。

（1）无核白。含糖量18%～23%，含酸量0.3%～0.5%。

（2）红地球。含糖量17%～20％，含酸量0.4%～0.6%。

3、安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

敦煌葡萄产地范围内的生产者，可向甘肃省敦煌市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经甘肃省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。敦煌葡萄的检测机构由甘肃省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。