南城麻姑仙枣

江西省抚州市南城县里塔镇、建昌镇、万坊镇、株良镇、新丰街镇、上唐镇、天井源乡、洪门镇、龙湖镇、沙洲镇、徐家乡等11个乡镇现辖行政区域。地理坐标：东经116°24′～116°57′，北纬27°18′～27°47′。

一、品种

麻姑仙枣。

二、立地条件

土壤类型为红壤，酸性或微酸性土壤（pH值5～6），有机质含量≥1.2%。

三、栽培管理

1、品种选择。选择熟期适宜、优质高产、抗逆性强的麻姑仙枣优良品种。

2、栽植时间。每年3月中旬至5月中旬。

3、栽植密度。2每公顷栽植株数≤3330株。

4、施肥。以有机肥为主，每年每公顷施用腐熟有机肥15吨。

四、采收

7月末至8月中旬开始分批采收。

五、质量特色

1、感官特色。近圆形或椭圆形、果形端正、果皮油亮、甜度适中、口感脆爽、水份充足、皮薄肉脆、啖食无渣等特点。

2、理化指标。可食部分（以重量计）≥90%，总糖（可食部分，以蔗糖计）≥25%，总酸（以苹果酸计）/（g/kg）0.2～0.1，维生素C（可食部分）/（mg/100g）≥250，可溶性固形物≥26%，粗纤维≤7%，氨基酸总量≥2.5%，核黄素（mg/kg）≥0.9，铁（以Fe计）（mg/kg）≥0.2，锌（以Zn计）（mg/kg）≥2.6，胡萝卜（mg/kg）≥80。

3、安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

南城麻姑仙枣产地范围内的生产者，可向江西省抚州市南城县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经江西省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。南城麻姑仙枣的检测机构由江西知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。