黑山花生
辽西沙地花生香脆油润，佐酒闲食常备零食
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辽宁省 锦州市 黑山县
东经121°08′ 北纬41°48′
黑
黑山县锦御香杂粮有限公司
全国名特优新农产品
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辽宁绿色常兴农业发展有限公司
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黑山县嘉鑫有机花生种植专业合作社
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黑山县智选初级农产品加工厂
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辽宁绿色芳山有机食品有限公司
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认证详细说明
Protection & Certification Details
国家地理标志产品
GI认证范围
黑山花生地理标志产品保护范围以辽宁省黑山县人民政府《关于确定黑山花生地理标志产品名称和地域范围划分的通知》（黑政发〔2007〕29号）提出的范围为准，为辽宁省黑山县现辖行政区域。
GI质量要求
一、品种
白沙1016、白沙131-17、花育20。
二、立地条件
土壤条件类型为沙壤土。排水良好，土壤pH值6.5至7.5，土壤有机质≥1.0%。灌溉用水污染指数小于1，空气污染指数小于1。
三、栽培
1、播种：5厘米耕层稳定通过12℃为适宜播种期。种植密度每公顷不高于24万株。
2、施肥：施足底肥，适当追肥。如果使用氮肥，每公顷纯氮的施用量不超过60公斤。以农肥为主，每公顷施农家肥30000公斤以上。
3、病虫害防治：实行2年至3年轮作。收获前1个月禁止使用农药。
4、环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
四、收获及贮藏
9月下旬至10月初，荚果成熟后及时收获晾干。花生果含水量降到9%以下安全储藏。
五、质量特色
1、感官特色：
|
项目 |
花生果 |
花生仁 |
|
形态 |
荚果为蚕型果，果皮乳白色，网纹清晰，多为二粒果。 |
种皮粉红色，有光泽，籽粒圆润饱满，种皮光滑。 |
|
口感 |
口感细腻，香甜。 |
2、理化指标：
|
项目 |
指标 |
|
蛋白质（%） |
≥26.0 |
|
脂肪（%） |
≥48.0 |
|
黄曲霉毒素B1 |
不得检出 |
|
水分 |
≤9％ |
3、安全要求：产品安全指标必须符合国家对同类产品的相关规定。
GI专用标志
黑山花生地理标志产品保护范围内的生产者，可向辽宁省黑山县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。
全国农产品地理标志
全国名特优新农产品
