八集小花生

江苏省泗阳县城东北部，包括八集乡所属7个行政村1.8万亩、众兴镇同兴等4个行政村1.2万亩、王集镇前圩等14个行政村2万亩，共计25个行政村5万亩。地理坐标：东经33°44′21.7″～33°52′59.4″，北纬118°43′19.54″～118°50′57.94″。

一、品种

天府3号。

二、立地条件

产地范围属黄淮平原，成土母质为黄泛冲击母质，土壤以飞砂土为主。土壤pH值平均8.2，有机质含量平均0.68%，全氮平均含量0.6g/kg，有效磷平均含量4.5mg/kg，速效钾平均含量88.56mg/kg。

三、栽培管理

1、定植。6月上中旬播种。

2、施肥。钾肥以硫酸肥为主，不得施用氯化钾肥。7月下旬至8月上旬，株高达30cm时喷施，15-20天后追喷，9月上旬再追喷。

3、防虫。以生物农药为主，或用油菜籽饼100kg作基肥撒施，旋耕20cm左右。

四、收获

防止落叶落果，收获后及时晒干。

五、质量特色

1、感官特色。果壳洁白，壳皮薄粒饱，果型均匀美观，籽仁饱满。

2、理化指标。含有丰富的脂肪和蛋白质和钙、钠、锌、锰等矿物质，据测定花生果内脂肪含量为44%～45%，蛋白质含量为24%～36%，含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素和人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。炒制后的八集小花生香甜可口，具有“白、香、甜、脆、入口无渣、食之不腻”特点。

3、安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

八集小花生产地范围内的生产者，可向江苏省宿迁市泗阳县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经江苏省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。八集小花生的检测机构由江苏省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。