荔浦芋
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广西壮族自治区 桂林市 荔浦市
东经110°17′ 北纬25°16′
认证详细说明
Protection & Certification Details
荔浦芋地理标志产品保护范围以广西壮族自治区荔浦县人民政府《关于划定我县荔浦芋原产地域范围的通知》（荔政办发[2004]88号）提出的范围为准，为广西壮族自治区荔浦县现辖行政区域。
一、品种
产地范围内具有荔浦芋特征特性的品种。
二、立地条件
土壤为壤土，pH值6.0～7.0、水田、轮作。
三、栽培管理
1、选种。选主芋饱满，无病虫害，无霉烂，品种纯度不低于95%，大小单个重50g左右的种芋。
2、播种。播种时间在1月上旬至3月上旬。种植密度双行种植每公顷27000～30000株，单行种植每公顷22500～27000株，株距30～40cm。
3、用水。保持土壤湿润而沟内不积水，中期炎热酷暑天，沟内保持10～15cm深的水层，在采收前20天排干水。
4、施肥。基肥为主，追肥为辅。有机肥料为主，无机肥料中氮、磷、钾合理配合，不偏施氮肥。
5、病虫害防治。预防为主，优先采用农业防治，物理防治，生物防治，禁止使用高毒、高残留农药及混配剂。
四、采收贮藏
1、采收。霜降前后采收，采收时避免机械伤。
2、贮藏。必须在通风、干爽、卫生的室内分层存放。在自然条件下贮藏期为4个月。
五、质量特色
1、感官特色。母芋形状完整，呈纺锤形或圆柱形，节间隔较密集，表面整洁，剖面为灰白色，明显的棕红色槟榔花纹多，肉质结构紧密，单个重量≥500g。口感：具有松、细、糯、清甜、香味浓郁等特色。
2、理化指标。荔浦芋鲜品含蛋白质≥1.5%，总糖≥1.0%，直链淀粉≥1.5%，支链淀粉≥7.0%，氨基酸总量≥1.0%。
3、安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
荔浦芋产地范围内的生产者，可向广西壮族自治区桂林市荔浦市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经广西壮族自治区知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。荔浦芋的检测机构由广西壮族自治区知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
