新安樱桃

河南省洛阳市新安县的城关镇、铁门镇、磁涧镇、南李村镇、石寺镇、正村镇、五头镇、仓头镇、北冶镇、石井镇、曹村乡等11个乡镇。地理坐标：东经111°53′～112°19′，北纬34°36′～35°05′。

一、品种

产地范围内的樱桃品种。

二、立地条件

壤土、沙壤土和砾质土壤，土壤pH值6.0～7.5，含盐量不高于0.1%。

三、栽培管理

1、栽植时间。一般在春季3月中旬前后，苗木芽子萌动时栽植。

2、栽植密度。采用乔化砧木的株行距为4～3m×5～4m，每亩定植33～56株；采用矮化砧木的株行距为3～2m×4m，每亩定植56～84株。

3、施肥。施足基肥，追肥前期以氮肥为主，后期以磷钾肥为主。基肥：秋季落叶前（9月中旬至10月份）施用一次，以农家肥为主，施肥量按1kg鲜果施2～3kg优质农家肥；追肥：每年三次，第一次在萌芽前后，以氮肥为主；第二次在果实膨大期，以磷钾肥为主，氮磷钾混合使用；第三次在果实生长后期，以钾肥为主。每生产100kg大樱桃需追施纯氮1kg、五氧化二磷0.5kg、氧化钾1kg。

4、花果管理。花期放蜂辅助授粉，一般在开花初期，每亩果园释放壁蜂100头左右。

5、整形修剪。夏季修剪在4月至8月期间，应用抹芽、刻芽、拉枝、摘心、扭梢、剪梢等技术调控树体长势。冬季修剪应在萌芽前进行，根据树体生长发育状况，采取疏枝、缓放、短截、回缩等方法。剪口用愈伤防腐膜及时封闭，保护伤口愈合组织生长。冬季修剪时注意剪除病虫枝，清除病僵果。

四、采收

根据果实成熟度、用途和市场需求综合确定采收期。采用人工采摘，以晴天傍晚采收为好。

五、质量特色

1、感官特色。新安樱桃果型整齐，圆润晶莹，色泽鲜艳，果肉细嫩多汁，酸甜可口，芳香味佳。

2、理化指标。抗坏血酸：10.2～12.2mg/100g；可溶性糖：10.9%～15.1%；可溶性固形物：16.1%～24.0%；铁：5.4～6.5mg/100g。

3、安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

新安樱桃产地范围内的生产者，可向河南省洛阳市新安县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经河南省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。新安樱桃的检测机构由河南省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。