禹州半夏

河南省许昌市禹州市张得镇、鸿畅镇、文殊镇、褚河镇、郭连镇、古城镇、朱阁镇、浅井镇、苌庄镇、花石镇、方山镇、梁北镇、方岗镇共计13个乡（镇），涉及影壁李村、南田庄村、上白庙村、岗唐村、郭西村、桐树张村、西胡楼村、陈垌村、桑庄村、荆山岭村、杏山坡村、大白庄村等117个行政村。地理坐标：东经113°03′～113°39′，北纬33°59′～34°09′。

一、品种

禹州半夏基原植物为天南星科半夏属多年生草本植物。主栽品种为“柳叶半夏”。

二、立地条件

选择有灌溉条件的丘陵岗区或排水良好的平原区及林下种植，要求土壤肥沃、质地疏松、保水保肥力较强，亦可选择半阴半阳的缓坡山地。土壤pH值中性或微偏碱性。前茬作物以豆科、禾本科作物为好，可与玉米、油菜、麦类、果木等间作套种。

三、栽培管理

1、整地。于10-11月间深翻土地，深度25cm左右，每亩施农家肥5000kg，饼肥100kg和过磷酸钙60kg作基肥。耕深耙透，上虚下实，无明暗坷垃。

2、移栽。春季移栽于2月底至3月初，秋季移栽于9月下旬至10月上旬进行。

3、田间管理。经常中耕避免草荒。5月半夏开花抽薹后，分时分批摘除花薹。播前浇1次透水。立夏前后，根据墒情适当浇水，及时松土。施用农家肥和过磷酸钙。除施足基肥外，生长期一般追肥4次。

四、采收

一般于夏、秋季采收。收获后的鲜半夏要及时去皮、洗净。 未干前不能堆放，不能遇露水，晾晒至全干。

五、质量特色

1、感官特色。块茎呈近球形。表面白色至浅黄色，顶端中心凹陷小；下端钝圆，较光滑。质坚实，断面白色至淡黄色，粉性足。

2、理化指标。水分13.7%（限定值≤14%）、总酸以琥珀酸含量0.26%（限定值≥0.25）。

3、安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

禹州半夏产地范围内的生产者，可向河南省许昌市禹州市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经河南省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。禹州半夏的检测机构由河南省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。