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Protection & Certification Details
怀化市洪江市所辖大崇乡、安江镇、雪峰镇、群峰乡、黔城镇、沙湾乡、太平乡、岔头乡、茅渡乡、铁山乡、塘湾镇、洗马乡、湾溪乡、熟坪乡、深渡苗族乡、龙船塘瑶族乡、岩垅乡、江市镇、托口镇、沅河镇共计20个乡(镇)106个行政村。地理坐标:东经109°32′34″~110°25′02″,北纬27°01′42″~27°29′34″。
一、品种
黔阳金秋梨。
二、立地条件
金秋梨对土质要求不严,以土层深厚、土质肥沃为宜。但砾质土会使石细胞增多增粗;其中土壤>0.01mm粒度占40%~50%,土壤有机质含量在1.5%以上,活土层60cm以上,地下水位1m以下;地形地势选择坡度在30°以下,海拔高度400~1000m。
三、栽培管理
1、苗木繁育。从无检疫性病虫害的健壮母树上采集接穗,以杜梨做砧木嫁接繁殖。
2、定植。为控制主干生长,定干高度50cm左右,在11月底至12月上旬栽植,定植密度3~3.5m×4~5m。
3、种植绿肥。梨园全年种植绿肥,在秋、冬两季结合深耕改土或扩穴深翻压绿,扩穴深度为60~80cm。
4、除草。梨园提倡生草覆盖栽培,树冠下面的一般杂草不耕除,只除掉恶性杂草;在秋季结合施肥把割倒的杂草与肥料一起翻埋入土壤中。
5、施肥。基肥秋冬施,以有机肥为主。
6、水分管理遇干旱应及时灌水,遇多雨梨园积水时,应及时排水。
四、采收
1、采收期。树冠外围80%以上的果实达到鲜食标准,果实种子的种皮变成黄褐色,果肉尚未开始变软之前,即可采收;以晨露已干,天气晴朗的午前和下午4时以后为宜。
五、质量特色
1、感官特色。黔阳金秋梨近圆形,果皮薄,果实皮色金黄,果肉白色,肉质脆,石细胞少,汁多味甜;
2、理化指标。可溶性固形物含量≥11%,可滴定酸 ≤0.15g/100ml,还原糖≥5.5g/100g,Vc≥6.5mg/100g,钙66~130mg/kg。
3、安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
黔阳金秋梨产地范围内的生产者,可向湖南省怀化市洪江市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经湖南省知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。黔阳金秋梨的检测机构由湖南省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。