固阳荞麦

内蒙古自治区包头市固阳县金山镇、西斗铺镇、下湿壕镇、银号镇、怀朔镇、兴顺西镇6个乡镇及锦绣街道办、金山工业园区。地理坐标：东经109°40′～110°41′，北纬40°02′～41°29′。

一、品种

固阳黑大粒、黎麻道。

二、立地条件

海拔高度1200～1500m，土壤类型为沙壤土、栗钙土，种植土层厚度40～80cm，结构疏松，土壤pH值5.5～6。

三、栽培管理

1、整地。地块需深翻晾晒，种前精耕两遍，农家肥平铺，3～4立方米/亩。

2、播种。播种时间为5月上中旬。

3、田间管理。

（1）苗期管理。荞麦播种后要采取积极的保苗措施。在低洼地荞麦播种前后应做好田间的排水工作。

（2）中耕除草。第一次中耕除草在幼苗高6～7cm时，结合间苗疏苗进行。第二次中耕在荞麦封垄前，结合追肥培土进行，中耕深度3～5cm。

（3）灌溉浇水。生育过程抗旱能力较弱，需水较多，以开花灌浆期需水为最多。

（4）花期管理。通过蜜蜂、昆虫能提高甜荞授粉结实率。

四、收获

在9月至10月，荞麦由绿变棕，及时收获。

五、质量特色

1、感官特色。固阳荞麦茎直立，下部不分蘖，多分枝，光滑，淡绿色或红褐色，有时有稀疏的乳头状突起。叶心脏形如三角状，顶端渐尖，基部心形或戟形，全缘。托叶鞘短筒状，顶端斜而截平，早落。花序总状或圆锥状，顶生或腋生。春夏间开小花，花白色；花梗细长。果实为干果，卵形、黄褐色，光滑。茎紫红色，叶子三角形，开白色小花，子实黑色。

2、理化指标。千粒重≥30g、粗淀粉≥50%、粗纤维≥10%、水分≤13%、粗蛋白≥10%、铁≥15mg/kg。

3、安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

固阳荞麦产地范围内的生产者，可向内蒙古自治区包头市固阳县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经内蒙古自治区知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。固阳荞麦的检测机构由内蒙古自治区知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。