乌审马

内蒙古自治区鄂尔多斯市乌审旗巴音敖包查、巴音高勒查、巴音希利查红旗村、胜利村、跃进村、前进村、查干塔拉社区共8个嘎查村、社区现辖行政区域。地理坐标：东经108°50′07″～109°26′11″，北纬38°30′29″～38°56′48″。

一、品种

乌审马。

二、养殖环境

气候属于典型的温带大陆性气候，日照丰富，无霜期短，降水稀少，年日照平均数为230小时，最高温度为38℃，最低温度为-30℃，昼夜温差在10～15℃之间，年降雨量平均为360mm，年平均风速为3.4m/s，无霜期135天左右，霜期有效积温为3000℃左右。

三、养殖管理

1、饲养管理。乌审马群通常以每匹种公马（又称儿马）所管控的马匹数量为基本单位，大概由15～20匹育龄母马和20～30匹小岁子马和骟马组成。

2、饲养方式。根据植被的结构、长势，草料的储备供应，季节变换，走马的数量用途而定。夏秋季节野外散放较多，可以迅速长膘，冬春季节圈养和散放结合，合理保膘。

3、饲料。乌审马喜欢吃的主要野草种类有蒙古葱、野韭菜、艾蒿、针茅草、碱草、冰草等。还有人工种植的高粱、苜蓿、沙大旺、农作物的秸秆等。常见的有汁饲料有马铃薯、胡萝卜等。细饲料有燕麦、大麦黄豆、豌豆、玉米、糜子等。

4、马奶采集。以传统方式采集马奶，每隔一小时挤一次马奶，并用特定铝制或陶制盛器储存。

四、质量特色

1、感官特色。体质干燥，体格较小，肩稍长，尻较宽，蹄广而薄。体小灵活，性情温驯。母马哺育期间可产奶300～400kg。乌审马成年公马平均体高、体长、胸围和管围分别为：123.9cm，125.7cm，145.7cm，16.3cm，成年母马分别为：120.5cm，125.9cm，140.8cm，15.6cm。

2、理化指标。马奶蛋白质含量2.0%～4.0%，乳糖5.0%～8.6%，脂肪1.6%～3.5%。

3、安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

乌审马产地范围内的生产者，可向内蒙古自治区鄂尔多斯市乌审旗知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经内蒙古自治区知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。乌审马的检测机构由内蒙古自治区知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。