河南民权县——中国河蟹之乡

商丘市民权县的河蟹具有“纯天然、原生态、无公害、高品质”等特点，其个大肉实、黄毛金爪、黄满膏肥、香鲜味美、营养丰富，畅销国内各大城市。2009年，民权县被中国渔业协会河蟹分会授予 “中国河蟹之乡”。

民权属淮河流域，县境内沟河纵横，坑塘棋布，故黄河自西向东横穿而过，有丰富的渔业资源，渔业历史悠久。民权县位于黄河故道豫鲁交界处，有各类可养河蟹水域面积6万亩。民权人从上个世纪90年代就始人工饲养河蟹，逐步探索出一条无公害养殖河蟹之路，不仅造就了豫东地方名吃，而且还为海内外美食家提供了美食佳肴，并受到了省、市有关领导和专家们的首肯。

为打造无公害河蟹养殖基地，民权县因地制宜，在全县全面推行“种草、护草、殖螺、稀放、育肥”等健康生态养殖模式，始终坚持不投饵，不施肥，纯天然，原生态养殖，同时在全县范围内不断强化养殖河蟹技术培训，全方位、多层次推广先进养殖模式，认真做好河蟹各养殖区水质监测工作。在河蟹样品检测中，抽样合格率为100%，达到了水产品无公害质量标准，深受各地客商的青睐，产品销往北京、上海、天津、苏州、常州、西安、武汉等30多个大中城市，2003年曾远销韩国，2002年获得中国（商丘）农产品博览会金奖，2004年获得中国（郑州）首届水产品金奖。“秋水湖”牌大闸蟹在国家工商局注册了商标。民权县先后被定为和授予“河南省渔业重点县”、“河南省河蟹养殖基地”、“河南省水产工作先进县”、“农业部健康养殖示范基地”、“河南省水产品无公害养殖基地”等。

民权县河蟹养殖面积目前达2.7万亩，较大规模的河蟹养殖场已经发展到6个，河蟹养殖专业户达100多家辐射全县11个乡镇。民权县已形成了水库养殖、河道养殖、坑塘养殖、湖泊养殖等多层次、多种类养殖，全县河蟹产量近800吨，产值近亿元，成为全省发展河蟹养殖的排头兵。