南丰县栽培蜜桔的历史有1300年以上,在唐朝开元以前就有种植并成为皇室贡品。据专家考证,当年从江西进贡给唐玄宗和杨贵妃享用的乳桔即南丰蜜桔。宋、元时期,南丰蜜桔作为皇室贡品一直延续并得到进一步发展。
明代以后,南丰县的蜜桔生产渐趋兴旺,由于营养系芽变与株变的利用,便逐渐形成新株系,进而发展成为具有不同特色的品系,构成多样化的品种群,出现了以蜜桔生产为专业的村落。
到18世纪末,南丰蜜桔逐成为著名特产,已成为南丰的主要农副产品。清代后期有一个发展高峰,年产量曾达3000吨以上。
19世纪中期后,南丰蜜桔经济价值高,产品供不应求,刺激了生产较大发展。光绪元年(1875年)《清朝文献通考》记载:“南丰产桔极佳,秋间可售一二十万元。”清同治《南丰县志》载:“果之有桔,四方知名,秋末篱落丹碧累累,闽广所产逊其甘芳,近城水南、杨梅村人不事农功,专以为业。”南丰县境内出现了以蜜桔生产为主的专业村落,开始了专业化生产,形成了相当规模的商品生产基地。专业种桔的农户有500余家,2000余人口赖以为生。
民国期间,因屡遭天灾和战乱,南丰桔园荒废,产量下降,生产基本处于停滞状态,年产量仅1000—1500吨。
新中国成立后,南丰蜜桔生产迅速发展,尤其是1978年党的十一届三中全会后,南丰蜜桔产业不断发展壮大,形成了农工贸相连合、产供销一体化的多元化发展格局,全县5万多农户几乎家家户户种有蜜桔,并带动了包装、加工、农资、流通、服务等相关产业的发展,已经成为南丰县的支柱产业和富民产业。
2013年,南丰县农民人均纯收入13776元,列江西省前茅、抚州市第一,其中有三分之二来自蜜桔产业。
2017年,南丰蜜桔总产量突破30亿斤,出口量达4亿斤,直接或间接远销东南亚、中东、北美等100多个国家和地区。
2020年7月20日,南丰蜜桔入选中欧地理标志首批保护清单。
2021年4月,入选2021年第一批全国名特优新农产品名录。