特色农产品【怀菊花】

怀菊花，又名节花、馒头菊、簪头菊、甜菊花、药菊等，有很高的药用价值，属于药用菊，是河南省焦作市武陟县特产，中国国家农业地理标志产品。

河南省焦作市位于太行山与黄河之间的狭长冲击平原，史称“覃怀、河内、怀州、怀庆府”。焦作自北向南，有山地、丘岗、平原和滩涂，有着悠久的农耕历史。由太行山涌裂南出的丹河、沁河、济河，带来了丰饶的矿物质元素，与黄河泛滥淤积，形成了特殊的肥沃土壤，加之迎风坡、海拔、光热、水文等因素，当地驯化栽植历史悠久的地黄、菊花、山药、牛膝，形成了独特的药性禀赋，分别被冠以“怀”字，成为“四大怀药”。

怀菊花喜温暖，耐寒冷，花能耐轻霜，根可忍受-17℃低温。但在幼苗发育至孕蕾前均适宜较高的气温，如气温过低，植株生长不良，分枝和花都少。怀菊喜阳光充足，忌荫蔽，怕风寒，喜湿润。过于干旱，分枝少，植株生长缓慢，花期缺水则影响产量和质量；若土壤水份过多，则根部易腐烂，故每次浇水，水量不宜太大，雨季注意排水。怀菊喜肥，宜选择肥沃而排水良好的沙质土壤栽培，粘重及低洼积水地不宜栽种。土壤酸度以中性至微酸为好，碱性土壤生长发育差。忌连作。否则病虫害多，会严重影响产量和加大成本。焦作的地理气候环境适宜于怀菊花的生长生产。

怀菊花（珍珠菊）味甘苦，性凉，含有约0.13%挥发油、菊甙、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、微量维生素A样物质、维生素B、氨基酸和刺槐素等。怀菊花，花、叶、茎皆可入药。怀菊花分有不同的品种，黄色的叫小黄菊，白色的，花心是黄色的叫小白菊，这两种菊花都是怀菊花，主要功能都是清肝明目，黄菊侧重于清热，白菊侧重于明目。2003年8月7日，原国家质检总局批准对“怀菊花”实施原产地域产品保护。

怀菊花原产地域范围以焦作市人民政府《关于确定“四大怀药”原产地域产品保护范围的通知》（焦政文[2002]114号）提出的地域范围为准，为河南省武陟县、温县、博爱县、沁阳市、孟州市、修武县现辖行政区域。2011年，武陟县怀菊花种植面积12000亩，干菊花产量达到2400吨，产值达到1.9亿元。

首次称“怀菊花”，将“怀”字与“菊花”联系的最早文献，是唐朝政府颁行的《唐本草·图经》，书中说：“河内皆称地薇蒿。武陟菊花称怀菊花”。唐佚名的《天宝单方图》也说：“原生南阳山谷及田野中。……河内名地薇蒿”。这里所说的“南阳”，指的是太行山之南、黄河之北焦作市所辖的武陟等县，后文又特别指出河内，可见对当地所产菊花的重视。北宋，苏颂撰辑的《图经本草》也说：“菊花处处有之，以南阳覃地者为佳。”这里所说的“覃地”，即覃怀地。明朝以前的四大怀药有专指武陟药材之说。明清怀府八县渐有出产，统称怀药是以后的事。明清以后，四大怀药进入鼎盛时期。清光绪庚子年（1900年），仅武陟县就产菊花2.3万千克。