南阳黄牛：讲述农品牌自己的故事

南阳农民历来有养牛习惯。远在春秋时代，南阳黄牛已进入了舍饲、圈养阶段。生于斯长于斯的秦国名相百里奚就善于养牛，在他大半生的落魄生涯中，于南阳城西麒麟岗养牛成为他谋生的主要手段。

明清时代，南阳黄牛已遍布于唐、白河流域。悠久的养牛历史，孕育了南阳盆地千家万户养牛的民风；南阳农民普遍具有养牛习惯和技能。

建国初期，国家有关部门在南阳市建立了全国第一个黄牛繁育专门机构，开展对南阳黄牛的系统选育。

20世纪70年代，南阳率先在国内推广普及牛的冷配技术，实现了黄牛育种史上的一次历史性跨越。

20世纪80年代，国家有关部门制订并颁布实施南阳牛国家标准，同时把品系繁育技术应用于南阳黄牛育种工作中。

20世纪90年代，科技人员首次把胚胎移植技术引入南阳黄牛育种工作中，又明确提出了把南阳黄牛培育成为我国一个专门肉牛品种的目标，以填补我国肉牛品种的空白。该项目相继被列入国家“948”项目和省、市重大科技攻关项目。

1998年，南阳黄牛被国家农业部首批列入国家畜禽品种保护名录，

2002年，南阳黄牛通过国家质量技术监督总局原产地标记域名注册。

2003年，全市黄牛饲养量440余万头，其中存栏300余万头，占全国2.3%、全省的22.6%；年产牛肉18.2万吨。

目前，南阳市拥有9个省级粮改饲试点县、8个养牛大县培育县，肉牛饲养量和牛肉产量始终保持全省第一、均占全省的1/5以上。南阳牛产业发展恰逢其时、正得其势，正在走出一条具有南阳特色的牛产业高质量发展之路，掀起南阳市发展牛产业的新一轮高潮。