阜新花生

辽宁省阜新市阜新蒙古族自治县所辖老河土、富荣、大板、国华、十家子、泡子、务欢池、扎兰营子、塔营子、沙拉、大巴、苍土、福兴地、旧庙、哈达户稍、阜新镇、建设、蜘蛛山、七家子、伊吗图、东梁、化石戈、招束沟、紫都台、平安地、八家子、大固本、卧凤沟、佛寺、新民、王府、太平、红帽子、于寺、大五家子，共计35个乡镇。地理坐标：东经121°01′00″～122°26′00″，北纬41°44′00″～42°34′00″。

一、品种

选用经审定推广的、生育期适宜、比较早熟、株型紧凑、结荚集中、抗旱、抗病性强的优良品种，如阜花10、阜花13、白沙1016等。

二、立地条件

土壤类型以褐土、中壤土、风沙土、草甸土为主。碱解氮、速效磷、速效钾含量分别为90～100ppm、19ppm、110ppm左右，pH值6～8。

三、栽培管理

1、播前处理。带壳晒种，选晴天将花生平铺在干燥处约10cm厚，每隔1-2小时翻动，晒2-3天，播前10-15天剥壳。采用湿汤浸种催芽，容器中盛30～32℃温水，水面高出种子6～7cm，浸种时间约30分钟，淋干后室温25～28℃催芽，催芽期间每天投水一次，出芽率达90%时移至阴凉通风处晾1-2天。

2、适时播种。5cm土层地温稳定在12℃时播种，播种方式为垄作穴播，垄距50cm，穴距13～17cm，每亩8000～10000穴，每穴播2粒。

3、清棵蹲苗。基本出齐时，结合第一次中耕除草，扒开幼苗周围的土，使子叶露土见光，注意不要伤根，清棵后15天左右填土埋窝。

4、中耕除草。在苗期、团棵期、花期进行三次中耕除草，按“浅、深、浅”的原则，注意防止壅土压苗、损伤果针。开花后半个月进行培土，不要过厚。

5、肥水管理。以充分腐熟的优质农家肥为主，配合施用适量复合肥或花生专用肥。随秋整地作垄或春整地作垄，每亩施用腐熟农家肥2000～3000kg，随适量复合肥（10～15kg）和有机肥（100～200kg）一起施入，每亩施用硫酸钾复合肥5～10kg作种肥。

6、病虫害防治。以农业防治为主，包括轮作、深翻、清除杂草、烧毁田间病残体、人工除虫、雨后排除田间积水等。病虫害发现不及时或发生量较多时可选择化学防治。

四、收获

花生中下部叶片转黄脱落，多数荚果果壳硬化，种子颗粒饱满光润，呈现品种特有的色泽即为成熟，本地收获期一般为9月下旬，为避免遭受霜冻应适期收获，露天储藏选择高燥、向阳、通风处，离地30cm，室内越冬储藏使用通风容器，库房保持通风干燥。

五、质量特色

1、感官特色。花生果皮白，皮色正，纹理清，籽粒饱满均匀，果仁色泽纯正，醇香适口；食用花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，浓香扑鼻。

2、理化指标。花生仁含油45%～55%，蛋白质27%～30%，碳水化合物6%～23%，纤维素2%，灰分2%～3%。

3、安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

阜新花生产地范围内的生产者，可向辽宁省阜新市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经辽宁省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。“阜新花生”的检测机构由辽宁省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。