鞍山南果梨,又名南国梨、鞍果,是辽宁省鞍山市特产,具有“色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓”的特点,是国家农业地理标志保护产品,因100多年前,首次发现于鞍山市郊石门沟南山上,故名“南果梨”。鞍山南果梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓而深受赞誉,熟透时果肉带有淡淡酒香,有“梨中皇后”美称。先后获得“中华名果”、“优质农产品奖”、“畅销产品奖”、“最受欢迎产品奖”等荣誉称号。
鞍山市位于地处中纬度的松辽平原的东南部边缘,属暖温带大陆性季风气候,四季分明,雨热同季。东部山区花岗岩风化土壤腐殖质厚,土地肥沃,是南果梨最佳生长地。鞍山南果梨主产地为辽宁省的鞍山,海城,辽阳,岫岩满族自治县地区,以其发源地鞍山市千山区大孤山镇对桩石产区最为著名和正宗。目前可考证的一株数百年的南果梨祖树就坐落在大孤山镇对桩石村,有华夏果中之桂冠之说。大孤山镇政府已为该树碑立传,圈在碧瓦青砖的院落里被保护起来。
鞍山南果梨属秋子梨,故其采摘期在每年的九月初,刚采摘下的果实需经一至两周时间的后贮,方能把果实的色泽、口感、气味充分显露出来。南果梨果脯等一系列深加工产品获得了消费者的赞誉和青睐,南果梨深加工产业的壮大和品牌的不断彰显,经济价值也越来越高。

鞍山南果梨的原始祖树,生长在鞍山市千山区大孤山镇上对桩石村,距今有100多年的历史。
据碑文记载,清光绪二十年仲秋某日,村里老人高永庆行至北坡,突感奇香扑鼻,老人寻觅至一棵碗口粗的梨树下,只见黄里透红的落果满地。老人捡起地上的一枚果实一尝,顿感清香沁入心肺,回味无穷。为弄清该梨由来,高永庆托女婿把梨带到辽阳,让那里南来北往的梨客们辨认,梨客们对该梨味道赞不绝口,赞誉此果味具南方诸果之长,遂给此果定名为南果。因产于鞍山、海城,所以南果梨还有另外一个称呼——鞍果或海果。
经过近百年的人工嫁接和繁衍,南果梨已经成辽宁乃至东北地区特有的产品。
1987年,大孤山镇政府给“南果梨祖树”树碑立传,这棵“祖宗”级的南果梨树被圈在碧瓦青砖的院落里保护起来,树皮呈深红色,树上仍有野生针刺,自发现祖树迄今已有100多年历史。
2004年,鞍山南果梨种植面积已发展超20万亩,总株数达超500万株,产量达5万余吨。
2002年鞍山市政府就开始对千山区、海城市两地区的南果梨种植实行全地区规范化、标准化管理,确定了以抓“协会”为龙头带动数千家果农规范化生产的思路,组织成立了“海城市南果梨协会”、“千山区南果梨协会”。
近年来,鞍山全市从事南果梨种植及相关产业人员已超20万,围绕南果梨产业的社会化服务体系70多个,专门从事南果梨产品营销的经纪人达1.5万。南果梨种植产业为当地提供充足的就业岗位,很大程度的带动了村民增收。