五原向日葵，是内蒙古自治区巴彦淖尔市五原县特产，具有籽粒饱满、粒型大、色泽好、产量高等特点，不饱和脂肪酸、维生素和微量元素等含量高于其他种植地区，可与大豆、瘦肉、鸡蛋、牛奶相比。五原向日葵葵花籽当中有大量的食用纤维，每7克的葵花籽当中就含有1克，比苹果的食用纤维含量比例高得多。葵花籽当中铁的含量是葡萄干和花生的两倍，所以也可以预防贫血。全国向日葵炒货高端产品原料60%以上来自巴彦淖尔，五原向日葵产品已在天津渤海商品交易所实现挂牌上市交易。五原县目前已形成较为成熟的葵花籽种植、炒货、流通产业集群，特别是葵花籽的出口贸易已成为自治区乃至全国的特色产业，主要出口地为埃及、阿联酋、巴基斯坦、科威特、沙特、伊朗、韩国和中国台湾等国家和地区。
巴彦淖尔市是中国西部地区最大的食用向日葵种植基地和集散地，也是商务部认定的国家级籽仁外贸转型升级专业型示范基地。年种植面积400多万亩，产量占全国的三分之一，种植面积占全国的四分之一，农民收入的三分之一来自向日葵种植，全国70%以上的向日葵从这里集散。五原县作为中国名副其实的“葵花之乡”，年均种植面积在120万亩左右(占全国1/7)，全县农民60%的经济收入来源于葵花产业。五原县于2016年申请了五原向日葵地理标志证明商标，2020年向日葵籽获得了全国名特优新产品证书，有2家企业2个产品通过绿色食品认证。五原县目前已形成较为成熟的葵花籽种植、炒货、流通产业集群，特别是葵花籽的出口贸易已成为自治区乃至全国的特色产业。
五原县有史2400多年，战国时属赵国九原郡西部地，汉武帝元朔二年设五原郡。
二十世纪七十年代开始，五原县大力开发向日葵生产，积极培育、引进、推广油葵优良品种，扩大油葵种植面积，加强科技推广，改进耕作条件，增加物质投入，使向日葵生产水平和生产能力不断提高，地方品牌不断出现。
二十世纪九十年代，“河套三道眉”、“星火花葵”，誉满全国，进入国际市场。
2003年后，五原县开始引进向日葵杂交种，2003年到2012年以美国杂交种为主，2012年以后为了突破国外卡脖子技术，成功引进三瑞农业科技股份有限公司，累计投入研发资金1亿多元，建成了中国首家向日葵系统化技术研究机构，在北京和内蒙古五原县建有分子实验室和博士科研工作站，在甘肃和海南建有研发育种基地，在新疆有制种基地，成功研发了拥有自主知识产权的SH363、SH361、三瑞3号、三瑞7号等食葵杂交种30余个，替代了国外种子，国内市场占有率达31%以上，部分地区达70%以上，保证了品种的国产化、优质化。
2018年－2021年每年出口向日葵产品10万吨左右，年出口创汇额达8亿元，全县从事向日葵产业人员达15万人。
近年来，五原县把发展地理标志产品作为促进现代农业提质增效和农民增收的一项重要举措，高度重视地理标志产品的申报和保护工作。2021年8月申请筹建“五原向日葵”国家地理标志产品保护示范区获国家知识产权局批准，成为内蒙古首个获批筹建的国家地理标志产品保护示范区。为加强国家地理标志产品保护示范区创建工作，加快实施品牌发展战略，充分发挥我县名特优产品优势，五原县“四举措”推进“五原向日葵”国家地理标志产品保护示范区建设工作。
