陕西特产圈

特色农产品【泾阳茯砖茶】

泾阳茯砖茶是陕西省咸阳市泾阳县特产，中国国家农业地理标志产品。“泾阳茯砖茶”又称“封子茶”，“泾阳砖”，是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种，其茶体紧结，其色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑，在历史上主要作为边销茶销往边疆，具有“消惺肉之腻，解青稞之热”的功效，被誉为古丝绸之路上的“神秘之茶”、“生命之茶”。“自古岭北不植茶，唯有泾阳出砖茶”。泾阳是南茶北上必经之地，古时泾阳茯砖茶沿“丝绸之路”远销中亚、西亚等四十余个国家，被誉为“古丝绸之路上的神秘之茶”、“丝绸之路上的黑黄金”。“泾阳茯砖茶”适合高寒地带及高脂饮食地区的人群饮用。特别是对居住在沙漠、戈壁、高原等荒凉地区，主食牛肉、羊肉、奶酪的游牧民族而言，在缺少蔬菜水果的情况下因而，在我国西北地区有“一日无茶则滞，三日无茶则痛”、“宁可一日无粮，不可一日无茶”之说。泾阳地处关中平原腹地，既具有关中气候特点，又具有湿地气候特征，恰好适宜“金花菌”生长、发育、繁殖。泾阳的水质，酸碱度和水中的矿物质适宜“金花菌”生长发育的条件需求。泾阳县茯茶多达近百个品牌，先后被评为“中国重点产茶县”、“中国茯茶之源”称号...

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发布于 2024-03-06

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特色农产品【孝义湾柿饼】

孝义湾柿饼是陕西省商洛市商州区特产，表面潮霜均匀、色白，果肉为豆沙色发亮，品质甜软、耐嚼可口，有柿饼特有的滋味和品质。孝义湾柿饼目前已销往山东、福建、广东、上海等10多个省市，并出口东南亚市场。商州地处中国西北东线内陆地区，兼有南北气候带的特征，北部属暖温带，东南部属北亚热带，整个地域属亚热带和温带两个气候的过渡地带。孝义地处商州东部，气候特征属北亚热带，全年日照1860.2小时，最冷平均气温0.2℃，最热平均气温23.6℃。极端最高气温37.1℃，最低-13.9℃，无霜期209天，年降水量742毫米，适宜种植柿树制作柿饼。孝义湾柿饼产地范围内土壤主要以砂壤土为主，地势山川相间，南北均为浅山区，平均海拨700米，东部刘一村南湾为全区海拔最低点，丹江河自西向东横穿而过。孝义镇丹江流域4千米，甘河流域10公里，修建有小型水库两座，是商州区水资源丰沛乡镇之一。孝义镇以种植业为主，没有大型工业企业，水源保持良好。 良好的气候特征级地理条件，非常适宜种植柿子及制作柿饼。孝义湾柿饼的产地孝义镇，北临丹江南依土坡丘陵，盛产的干帽盔柿子无核或少核，油质重，糖粉足，色调鲜，味甜绵润。用之制成柿饼品...

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发布于 2024-01-22

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特色农产品【吴堡红枣】

吴堡红枣是陕西省榆林市吴堡县特产，已有三千多年的栽培历史，曾以地方特产向朝廷进贡。《诗经》中“八月剥枣”说的就是黄河中游河谷一带的红枣，吴堡就位于这一地域，为世代产枣之地。另据《榆林县志》记载，1400多年前的北朝，吴堡这一带进入红枣栽培盛期。清道光年间（1821-1850年），版本的《吴堡县志》有“枣甚盛”、“枣为多，居民以此为业”等的文字记载，足见吴堡红枣在该地经济和生活中的重要地位。吴堡红枣生产区域属中温带亚干旱区，地处黄河西岸，属红枣优生区。年均降雨量475毫米，光热资源丰富，全年日照时数达2738.0小时。吴堡红枣果形美观，近圆柱形；果个均匀，单果重15克左右；果色暗红，富有光泽；皮薄核小肉厚，棉软味甜；适宜制干，制干率高达48.6%。干制红枣，果面褶皱较少，色泽红艳，质地细密，富有弹性。吴堡特产红枣为吴堡县优势主导产业，全县枣树面积15万亩 , 年产鲜枣1.9万吨以上 , 主要树种有木枣、牙枣、团枣等。其中木枣占全县枣树栽植总面积的95%以上。红枣果皮较厚，肉厚而坚，含水量低，味甘甜，适于阴晾干枣，又宜鲜食加工，还可入药治病。红枣产业的发展已经成为全县人民脱贫致富的“...

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发布于 2024-01-20

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特色农产品【佳县红枣】

佳县红枣是陕西省榆林市佳县特产，因个大肉鲜，营养丰富被誉为“木本粮食”、“铁杆庄稼”，鲜枣有“活维生素丸”之称。佳县在2001年5月被国家林业总局授予“中国红枣名乡”称号。佳县的红枣其风味独特，营养丰富，用途广泛，鲜枣含可溶性固形物26%，干枣含糖量74.93%，含酸量1.67%，Vc每100克果肉中含量400毫克左右。佳县是中国红枣起源地，有着悠久的红枣栽培历史，在2001年5月被国家林业总局授予“中国红枣名乡”称号。红枣生态气候适应性强，喜温暖，半湿润，阳光充足，昼夜温差较大的生态气候环境，尤其是在盛花期（6月中下旬）气温要求较高，进入成果期（8月中旬-9月）需要较好的光照条件，昼夜温差大，有利于糖分积累。佳县是陕西省最北端黄河边的一个县，属典型的大陆性半干旱季风气候，四季分明，昼夜温差大，光照充足，降水偏少。冬季漫长寒冷，夏季短促温差较大。日照时间长，光热资源丰富，适宜种植枣树。中国大枣起源于中国黄河中上游流域，这是学者们多年研究的共识。佳县就是红枣的原产中心之一。佳县泥河沟村现存的千年枣树群落，说明枣树在佳县千年前已有大面积栽培。

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发布于 2024-01-20

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特色农产品【直社红枣】

直社红枣是陕西省蒲城县特产，果肩宽，果顶小、红色、皮薄、果肉厚、味甘甜。手摇干枣可听到枣核响声，掰开枣肉可拉丝。直社红枣农产品地理标志产品保护区域地处黄土高原和关中平原交接地带，属一级黄土台塬区，海拔360-450米，年均降雨量533毫米，无霜期222天，年平均温度13.5℃，昼夜温差大。保护区域北靠紫荆塬，南依洛河，北高南低，光照充足，年日照时数达2500小时。洛河自东北向西南流经该地，自然形成S弯道，河床宽100-200米，水流缓慢，地下富含天然温泉，出水温度达42℃，从而形成该地空气湿润，早春升温快的特有自然小气候，保障红枣春季座果率，利于果实提早成熟。该地土壤类型以黄绵土、沙质土为主，土层深厚，土壤肥沃，透气性、排水性能好，属红枣优生区。该地有民间谚语为证“南依洛河北靠山，洛西倒虹中间穿，四面八方是枣园”。据当地民间记载，直社贡枣种植已有1200多年的栽培历史。目前，直乐村现存600年以上古枣树11819棵，栽植枣树面积达2000亩，在坚持以稳定粮食生产的基础上，积极调整产业结构，大力发展具有传统优势经济作物，致力于打造皮薄、肉厚、味甜的“直社贡枣”品牌，依靠该品牌效应相...

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发布于 2024-01-20

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特色农产品【丹凤葡萄】

丹凤葡萄是陕西省商洛市丹凤县特产，果粒近圆形，呈红紫色，肉白多汁，味酸甜清香。丹凤所产葡萄酒质量上乘，成为过往客商“住必饮、行必带”之佳品，有“路过龙驹寨，喝酒不吃菜”之赞誉。凤葡萄生产区域属凉亚热带半湿润和东部季风暧温带过度性气候区，受季风影响明显，夏季东南风直入、冬季西北季风活跃，四季分明，光热资源充足，年平均气温 13.8℃，特别早晚温差比较大，非常有利于葡萄种植。丹凤葡萄生产区土壤类型主要为褐土、黄棕壤和在紫色沙页岩上发育而成的紫色土，有丰富的钙质，非常有利于葡萄的生长发育，种植的葡萄果实含糖量高，香味浓。丹凤葡萄生产区内有河流14条，较大的有丹江、武关河、老君河、银花河等4条河流，加之建有库容1588.5万立方米中小型水库7座，总径流量13.5亿立方米，能够常年提供充足的灌溉水源。地下水和地表水水质良好，是优质葡萄理想生产灌溉用水。丹凤葡萄以丹江川塬棣花、茶房栽植的龙眼葡萄最著。全县葡萄分为家葡萄和山葡萄两大类。家葡萄各乡村均有零星分布，垂直分布在海拔500～1000米，品种Ⅸ龙眼为主，多依大树形成自然棚架，约有3000株左右。山葡萄分布在南北二山的浅山地区，铁峪铺区、...

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发布于 2024-01-16

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特色农产品【洛川苹果】

洛川苹果是中国陕西省延安市洛川县特产，具有肉质细嫩致密、汁多松脆、酸甜适口等特征 。洛川县海拔较高，光照充足，昼夜温差大，雨热同季，是符合苹果最适宜生产区7项气象指标要求的苹果优生区。洛川苹果已成为人民大会堂、钩鱼台国宾馆、中国女排和奥运会专供苹果。洛川县位于延安市南部，地处渭北黄土高原沟壑区，是以苹果为特色主导产业的农业县。洛川苹果保护区域地处渭北黄土高原沟壑区,属暖温湿润易干旱大陆性季风气候区。境内海拔较高，光照充足，昼夜温差大，雨热同季，土层深厚，具有得天独厚的苹果生产自然资源条件，是全球完全符合苹果最适宜生产区7项气象指标要求的苹果优生区，也是世界公认的最佳苹果优生区。 洛川苹果保护区域平均海拔为1100米，属于最佳海拔高度；洛川苹果保护区域平均日照为2418.8小时，最多为2802.9小时，最佳的海拔高度和充足的光照，对花芽形成和苹果着色十分有益，使果实着色鲜艳，蜡质层增厚，糖分、维生素C等含量增加，硬度增大，果面洁净。 洛川苹果保护区域年平均气温9.2℃，最冷月份平均气温为-5.1℃。气温指标都处在苹果栽培最佳范围之内，对于苹果树的生长发育极为有利。境内气温日较差11...

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发布于 2024-01-16

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特色农产品【瀛湖枇杷】

瀛湖枇杷是陕西省安康市汉滨区特产，以皮薄肉厚、细腻多汁、酸甜爽口、清香怡人而闻名。瀛湖镇地处陕西省东南部，汉江上游，属陕南秦巴山地丘陵沟壑区，汉江、月河横贯其中，以月河为界，北属秦岭山地，南沿巴山余脉，形成“两山夹一川”的地貌类型。枇杷产区属于北亚热带大陆湿润性季风气候区。光照适中、气候温和、雨量充沛、四季分明、无霜期长。枇杷产区属长江流域汉江水系，境内河流纵横，沟溪密布，水质在Ⅱ类以上。良好的生态环境造就了枇杷皮薄肉厚、香甜多汁的优良品质。瀛湖镇从上世纪80年代起就开始发展种植枇杷。每年五六月间，安康市汉滨区栽植的枇杷就陆续进入成熟时期。金黄的果子挂满枝头，远远望去自成一道风景线。吸引了不少食客前往采摘品尝。近年来，瀛湖枇杷已经成为当地农民的致富果，枇杷热销西安、四川、广东等多个省市，凭实力圈了一波粉。瀛湖枇杷产地气候温润，土质优良，生态环境优越，非常适宜枇杷的适宜枇杷的生长。当地按照“品种培优、品质提升、品牌打造、标准化生产”发展理念，大力推广优质枇杷种植，帮助果农致富增收，全面助力乡村振兴，让枇杷产业成为稳定的致富产业。

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发布于 2024-01-16

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特色农产品【周至猕猴桃】

周至猕猴桃，是陕西省西安市周至县特产，具有“细嫩多汁、清香鲜美、酸甜宜人”的特点，是中国国家农业地理标志产品。周至猕猴桃质地柔软，味道被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。周至猕猴桃品种多样，其鲜果及加工品屡获国际国内多项大奖，并远销26个国家和地区。周至猕猴桃以维生素C的含量高而称霸国内市场。周至县地处关中平原西部，自然地形南高北低，背山面水，分属秦岭山地，黄土高原，渭河平原三个自然地貌单元。周至县境内九口十八峪，属关中平原最为典型的富水区，故有“金周至”之美称。水是生命之源，土是生命之根，气候是生物多样之本，由于大自然的优势，使得这片沃土生长着其它地域所不具有的、独特的、植物物种。周至生长猕猴桃的土壤、水、海拔、温度、光、气热等条件均优于陕西省地方标准《猕猴桃最佳适宜区生态条件》的标准。周至猕猴桃主栽区位于以黑河为代表的“九口十八峪”冲积而成的秦岭山前平原，地势平坦，垦植历史悠久。土壤以沙壤、轻壤、黑油土为主，微量元素铁、硼、锌、锰、硒含量丰富，最适宜猕猴桃生长。猕猴桃属藤本植物，根系为肉质根，对土壤选择性非常强。猕猴桃的生长，要求土壤含有丰富的有机质，具有良好的团粒结构，透气...

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发布于 2024-01-16

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探寻中国猕猴桃之乡——眉县的美味瑰宝

在中国的西北部，陕西省宝鸡市的眉县，有一片神奇的土地孕育出了享誉全国的美味水果——眉县猕猴桃。这片位于秦岭北麓、渭河之滨的地域，凭借其独特的地理环境和气候条件，成为了猕猴桃的最佳优生区之一。自1978年起，眉县就开始了对猕猴桃种质资源的调查和人工栽培试验，率先在中国开启了猕猴桃的人工种植历程。经过数十年的发展，眉县已经形成了规模化、标准化的猕猴桃产业，其猕猴桃栽植面积和产量均居全国前列。眉县猕猴桃品种丰富多样，包括美味、中华、软枣、毛花四大品系以及众多新优品种。其中，绿肉猕猴桃系列以徐香、海沃德、翠香等品种为代表，红肉猕猴桃系列以红阳、脐红、楚红等品种为主，黄肉猕猴桃系列则有华优、金艳、早金等品种。这些品种各具特色，口感各异，满足了消费者对猕猴桃不同风味的需求。尤其是徐香猕猴桃，以其独特的柑橘、草莓、甜瓜、菠萝等水果混合香味而备受赞誉。其果肉细腻、酸甜适口，富含维生素C和其他多种营养成分，对人体健康有着诸多益处。眉县猕猴桃的高品质不仅源于其优越的自然环境，更离不开当地农民的精心培育和科学管理。眉县在猕猴桃种植过程中严格遵循无公害生产标准，采用先进的农业技术和管理模式，确保每一颗猕...

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甜蜜仙桃

发布于 2023-12-19

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