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广东特产圈

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特产馆【广东馆】
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话题 108
广东,简称“粤”,名由岭南东道、广南东路演变而来,省会广州,是中国大陆南端沿海的一个省份。位于南岭以南,南海之滨,与香港、澳门、广西、湖南、江西及福建接壤,与海南隔海相望。广东自秦朝开始就有中原移民不断迁入,逐渐形成广府、客家、闽南三大民系,并形成独特的岭南文化。广东通行粤语、客家语和闽语,而且粤、客两大方言的中心都在广东,是目前中国人口最多的省份。
  • 高州香蕉:讲述农品牌自己的故事

    高州香蕉:讲述农品牌自己的故事

    高州香蕉不仅是当地的经济支柱,更是承载着浓厚的历史文化底蕴,它的故事犹如一曲田园牧歌,跨越千年岁月,吟唱着农耕文明的辉煌篇章。高州香蕉的历史可以追溯到久远的古代,《广东通志》中明确记载其栽培历史已逾1460年。这片土地上的先民们,充分利用了鉴江和石骨河交汇地带广阔而肥沃的冲积泥地,开始了对香蕉这一神奇植物的精心培育。古代民间流传的《竹枝词》生动描绘了当时的景象:“郎君欲问曹江路,只依蕉荫绿里行”,形象展现了曹江镇及周边地区种植香蕉的繁荣景象,香蕉林成为当地独特且标志性的风景线。高州香蕉的独特之处在于其果型优美如弯月,皮色蜡黄诱人,果肉细腻嫩滑,甘甜适口。其品质优异,含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质如磷、钙以及多种维生素,不仅能满足人们的味蕾享受,还具有一定的药食同源价值,有益健康。历史上,高州香蕉的名声在外,早在上世纪五十年代,就以其优秀的品质饮誉港澳,并远销至东欧国家,成为中国农产品出口的重要组成部分。其中,五十年代末期,溪琅乡农民刘泽才创造的亩产超万斤的奇迹,更是被载入史册,成为激励当地百姓投身香蕉种植业、追求农业技术创新的光辉榜样。刘泽才也因此受到表彰,荣膺殊荣,他的事迹极大...
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    发布于 2024-12-23
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  • 马水桔:讲述农品牌自己的故事

    马水桔:讲述农品牌自己的故事

    马水桔独特的口感、丰富的文化内涵以及背后所蕴含的历史故事,使其成为了地方特产中的瑰宝,更是岭南地区农业文化的重要载体。马水桔在阳春种植的历史源远流长,明朝末年,已在阳春市的马水镇开始种植,至今已有300多年的栽培历史。因该桔原产于阳春市马水镇塘岩村,故得名“马水桔”,并一直沿用至今。据地方史书记载,马水镇因其特殊的地理位置和优越的气候条件,非常适合柑橘类果树的生长。早在明代,当地居民便发现了马水桔的独特之处,其果实色泽鲜艳,皮薄肉厚,果汁饱满,甜酸适中,别具风味。由于马水镇靠近漠阳江畔,土壤肥沃且富含矿物质,加之充足的日照和适当的降水,使得马水桔在这一方水土中得以繁茂生长,最终成为了闻名遐迩的优质水果。马水桔知名度高,远近闻名,远销国内外,市场竞争力强。一直以来,对马水桔创立品牌、提高知名度和开拓市场工作,阳春市政府十分重视发展马水桔生产、打造马水桔品牌和加强马水桔品牌建设。在漫长的历史进程中,马水桔不仅仅是一种食品,更是成为了当地社区文化和民俗活动的重要组成部分。每逢新年或其他重大节庆,马水桔会被当作吉祥物摆放在家中,象征着财富、健康和好运,同时也成为亲朋好友间相互赠送的佳品,...
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    发布于 2024-12-13
    来自 马水桔圈
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  • 特色农产品【普宁蕉柑】

    特色农产品【普宁蕉柑】

    普宁蕉柑,这个名称如同一声熟悉的呼唤,唤起人们对广东普宁这座美丽城市的深深记忆,以及那满载历史韵味与地方特色的甜美果实。普宁蕉柑,作为普宁市的标志性特产,不仅以其卓越的口感和丰富的营养价值享誉国内外,更承载着普宁人民的辛勤汗水与文化传承,也是中国国家农业地理标志保护产品。普宁蕉柑的历史渊源可以追溯至明朝时期,当地独特的地理气候条件和肥沃的土壤为蕉柑的生长提供了得天独厚的优势。普宁地处粤东沿海,气候温和湿润,阳光充足,雨量充沛,加之富含矿物质的红壤土,使得这里的蕉柑个大皮薄,色泽鲜艳,肉质饱满,汁多核小,口感鲜美,酸甜适中,营养丰富,被誉为柑橘家族中的精品。由于生态条件优越,普宁蕉柑产品果大,外观端正,果色橙红鲜艳,肉质柔软化渣,无核,糖酸俱高,风味浓,品质极佳,且易剥皮,易分瓣,食用方便卫生的优良品种,被誉为“柑桔皇后”载誉国内外,深受消费者和农户的欢迎。普宁不仅具有栽种蕉柑得天独厚的气候、环境条件,且有广大农户丰富的种植经验,2002年被农业部纳入中国优质农产品区域区划规划。随着商品经济和国内外水果市场激烈竟争,普宁对蕉柑品种也不断的进行选育引进。普宁是生产蕉柑的黄金产地。明朝...
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    发布于 2024-03-15
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  • 特色农产品【西胪乌酥杨梅】

    特色农产品【西胪乌酥杨梅】

    在中国广东省潮阳区西胪镇,有一种久负盛名的特色水果——西胪乌酥杨梅,它以其卓越的口感、独特的外观以及深厚的文化底蕴,在华夏大地的众多水果种类中独树一帜,成为了当地乃至全国的一道亮丽名片,也是中国国家农业地理标志保护产品。西胪乌酥杨梅的历史源远流长,据记载,早在宋朝时期,西胪地区就已经开始广泛种植杨梅,因其特殊的地理环境与气候条件,造就了乌酥杨梅独一无二的特质。西胪地处韩江三角洲冲积平原地带,土壤肥沃,雨量充沛,阳光充足,这种得天独厚的自然环境为杨梅生长提供了绝佳的条件。其中,“乌酥”这一称呼源自杨梅成熟后的颜色与口感特点,果实表面呈现出深紫红色泽,犹如黑玉般光洁,而内核酥软,果汁丰富,甜酸适口,令人回味无穷。西胪镇种植杨梅种类主要以乌梅和红梅两大类为主,品种主要有乌酥、凹蒂酥、凸蒂酥和流涎酥等。其中,乌酥杨梅被看作是杨梅中的“极品”。西胪乌酥杨梅色泽深紫红色,鲜亮均匀;果形近球形,果肉厚且酥脆结实,核小而酥,酸甜适口,滋味独特,口感极佳而闻名。乌酥杨梅被视为天然绿色食品,具有较高的营养价值。由于核小,乌酥杨梅的可食部分高达90%,含可溶性固形物13.4%,除糖分和有机酸外,还富含...
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    发布于 2024-03-15
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  • 特色农产品【萝岗甜橙】

    特色农产品【萝岗甜橙】

    位于广东省广州市东北部的萝岗地区,以其独特的地理环境和气候条件孕育出了闻名遐迩的特产——萝岗甜橙。这不仅仅是一种水果,它所蕴含的是岭南地区的风土人情、文化底蕴以及现代农业科技的发展历程。萝岗甜橙,简称“萝岗橙”,是中国国家农业地理标志保护产品,其历史可以追溯到数百年前。据史书记载,早在明朝时期,萝岗地区就开始广泛种植柑橘类果树,而萝岗甜橙作为该地的特有品种,因其甘甜如蜜、汁多肉嫩的特点,在漫长的历史岁月里逐渐形成了独特的风味和口碑。在清代,萝岗甜橙更被列为朝廷贡品,足见其品质卓越。萝岗区位于珠江三角洲冲积丘陵平原区,气候属热带季风区,气候温和,雨量充沛,土地肥沃,有悠久水果的种植历史、丰富的种植经验,曾被列为中国甜橙出口基地之一。以“暗柳甜橙”为主要品种的甜橙具有果心中大,汁多脆嫩,风味浓甜,具浓香蜜味等特点,曾评选为广州市名优产品。除了自然条件的优越外,萝岗甜橙的传承与发展也离不开世代萝岗人的精心呵护与科技创新。近年来,科研人员通过优选优育,不断提升萝岗甜橙的品质,并引入现代化的种植管理技术,使这一传统名果在保持原有风味的同时,产量和经济效益显著提升。萝岗甜橙是萝岗的特色农产品...
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    发布于 2024-03-15
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  • 特色农产品【清远鸡】

    特色农产品【清远鸡】

    清远鸡,是广东省清远市特产,国家农业地理标志保护产品。清远鸡有着上千年的养殖历史,是清远宝贵的农业地方品种资源。“清远鸡”俗称清远麻鸡,被列入《中国家禽品种志》27个优质品种之一,因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名,其独特标志可概括为“一楔二细三麻身”。清远鸡以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软著名,回味香醇,在国内外享有盛誉。清远市位于韶关地区南部,广东省中北部,北江中下游,属珠江三角洲与粤北山区的结合地带,水陆交通方便,属南亚热带季风气候。该地区常年气候温和、雨量充沛、光照充足,冬无严寒、夏无酷暑,无霜期长,土地比较肥沃,区域内丘陵山岗甚多,山岗上疏林草地、山草地、青竹满园且四季常青,经济较为富裕,养禽业比较发达,被誉为“三鸟之乡”。清远鸡养殖一般都选择在地势高爽、空气清新、水源洁净、绿树成荫无污染的疏林草地和山草地。由于环境幽静、林间含氧量高,虫蚁、蚯蚓繁多,河涌、水圳盛产鱼、虾、螺、蚬之类及其副产品,放养的清远鸡采食大量的青草、虫蚁、鱼、虾、螺、蚬、牧草籽实等天然食饵,提供了较多的动物性蛋白质饲料和维生素,而且林间草地空气清新、阳光充足,也是使清远鸡保持与野生原鸡较...
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    发布于 2023-10-10
    来自 清远鸡圈
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    🌺 长安石榴:穿越两千年丝路,藏着西安的烟火与深情

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    为贯彻落实习近平总书记关于做好“特”字文章,打造高品质、有口碑的农业“金字招牌”的要求和国家质量兴农、绿色兴农和品牌强农战略部署,加快培育特色农业品牌,科学引导消费,及时指导生产,促进产销对接,更好地满足公众对特色优质农产品的个性化需求,农业农村部农产品质量安全中心于2020年10月开始开展全国特质农品登录工作,并制定了《特质农品登录技术规范(试行)》。所谓“特质农品”,是指产自特定产地环境条件,具有稳定且可感知、可识别、可量化的独特品质特征,具有一定生产规模,有稳定的供应量和消费群体,并经国家农安中心登录的农产品,其中农产品包括种植业和养殖业产品及其初加工产品。特质农品登录坚持“自愿申请、技术评价、信息公开、动态管理”和公益服务原则。根据《特质农品登录技术规范(试行)》规定程序,经县级农产品质量安全(优质农产品)工作机构推荐,地市级、省级农产品质量安全(优质农产品)工作机构审核,农业农村部农产品质量安全中心组织专家技术评审确认,并在中国农产品质量安全网公示,符合特质农品登录技术规范要求的相关农产品,则正式登录为特质农品,并纳入全国特质农品名录。农业农村部农产品质量安全中心后续进...
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    唐代诗人·皮日休与茶诗十首

    皮日休(约834-902),晚唐文学家、散文家、诗人,字逸少,后改袭美,湖北襄阳人(也有说襄阳之竟陵人今属湖北天门),早年住鹿门山,自号鹿门子,又号间气布衣,醉吟先生等,出身于贫寒家庭。咸通八年(867)进士,曾任太常博士,毗陵副使,后参加黄巢起义军,任翰林学士。皮日休一生作诗很多,自编有《皮子文薮》十卷,《松陵唱和集》十卷等,其中在《茶中杂咏》作诗十首,作者在序中说:“茶之事,由周之今,竞无纤遗矣,昔晋杜育有荈赋,季疵有茶歌,余缺然于怀者,谓有其具而不形于诗,亦季疵之馀恨也。”遂为十咏,寄天随子(陆龟蒙),于是他便写了“十咏”,即茶坞、茶人、茶籝、茶笋、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶十首五言诗,寄给好友陆龟蒙,陆也写了《奉和袭美茶具十咏》题目也相同,这在历代咏茶诗中也是少有的。《茶中杂咏》后人又把它作为陆羽《茶经》的代序。
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