特色农产品【荣昌猪】

荣昌猪是重庆市荣昌区特产，因原产于重庆荣昌而得名，是世界八大优良种猪之一，现已发展成为中国养猪业推广面积最大、最具有影响力的地方猪种之一。荣昌猪具有耐粗饲、适应性强、肉质好、瘦肉率较高、配合力好、鬃质优良、遗传性能稳定等特点。荣昌猪在当地按毛色特征分别称为“金架眼”“黑眼头”、“黑头”、“两头黑”、“飞花”、“洋眼”等。荣昌猪于1957年被载入英国出版的《世界家畜品种及名种辞典》，成为国际公认的宝贵猪种资源。荣昌猪不仅是一种有着优良品质的肉类食材，也是具有丰富文化内涵的地方特色。它是荣昌人民百年历史、劳动和生活的结晶，承载着荣昌人民勤劳聪明的智慧和努力。荣昌猪历经四百年的选育和传承，成为永不褪色的荣昌文化象征。

荣昌区地处川中丘陵区与川东平行岭谷区的过渡地带，为华蓥山脉向西南延伸的低山丘陵区，属亚热带季风性湿润气候，受东亚环流控制，为中亚热带湿润东南季风气候区，具有夏热冬暖，光热同季，无霜期长，雨量充沛，湿润多阴等特点，适宜养殖业发展。

荣昌猪体型较大，头大小适中，面微凹，耳中等大、下垂，额面皱纹横行、有旋毛，体躯较长，发育匀称，背腰微凹，腹大而深，臀部稍倾斜，四肢细致、坚实。被毛除眼周外均为白色，也有少数在尾根及体躯出现黑斑或全白的。荣昌猪主产于重庆市荣昌区和四川省隆昌市，后扩大到四川省、重庆市近百个区、市、县，而且已推广到全国除台湾省外的所有省、市、自治区，供其纯繁和杂交利用。60年代、90年代，中国先后向越南、朝鲜等国出口了荣昌猪种。荣昌猪现已发展成为中国养猪业推广面积最大、最具有影响力的地方猪种之一。