汉源樱桃是四川省雅安市汉源县特产，具有个大皮薄，形如玛瑙，香气沁人，营养丰富，含铁量高，含糖量高等特点，被誉为"果之珍品"。汉源樱桃栽培历史悠久，据史料记载就有200多年的历史。
汉源樱桃产区属亚热带季风湿润为基带的山地气候，具有明显的垂直地带性气候特点，高地寒冷，河谷炎热，冬暖夏热，四季分明。年日照时数1475.8小时，年活动积温5844.7℃，年均气温17.9℃，年均降雨量741.8毫米，无霜期300天。产区受大相岭东北亘阻，四周环山，谷深岭高，气候垂直变化显著，光热资源丰富，且昼夜温差大。樱桃产区位于四川西南部，横断山脉北段东缘，海拔550—4021米，地貌以高、中山为主，地质构造复杂多样，褶皱、断裂密集。土壤类型多样，以紫色土、石灰岩土为主，理化性状较好，土质疏松、土层深厚肥沃，富含微量元素，有机质含量高，地下水位低，具有较好的保水保肥能力。产区水资源丰富，水质好无污染，水环境质量达到国家三类一级，适合樱桃生长发育。
汉源樱桃品系较多，优系品种就有20多个，依品种和海拔高度不同，成熟期从4月中旬至5月下旬。汉源樱桃个大皮薄，形如玛瑙，香气沁人，营养丰富，含铁量高，含糖量高，具有促进血红蛋白再生，对软化血管、抵抗衰老、减少贫血患者、癌症病患有一定的补益作用，被誉为"果之珍品"。汉源樱桃生长周期短，从开花到采摘只需要45天，基本不喷洒任何农药，是纯天然"绿色食品"。汉源樱桃不仅可以鲜食，还可以加工制作樱桃果脯、樱桃罐头，泡制樱桃酒等。
汉源樱桃在汉源栽培历史悠久，据史料记载就有200多年的历史。
1988年，汉源县开始引进栽种大樱桃。
2002年后，汉源县大面积发展种植樱桃。
在中国（成都）西部博览会和中国国际旅游商品博览会，汉源樱桃和汉源樱桃果脯都受到广大客商和消费者的喜爱。
2014年，汉源樱桃荣获国家农产品离地标志保护农产品证书，地标保护面积1万亩，年产量7500吨。
2019年，汉源全县甜樱桃种植面积已达5万余亩，年产量15000多吨。
一、品种
汉源樱桃。
二、立地条件
选择海拔高度900～1200m范围内，土壤肥沃、有机质丰富、空气清新、水源充足、水质洁净、排灌方便。
三、栽培管理
1、定植。以春栽和秋栽为主，栽植株行距一般为3m×4m。 建园时挖1m见方的定植穴，土层浅薄、土壤粘重可适当加大。 回填定植穴时，先在穴底填20～30cm厚的作物秸秆、杂草、厩肥等，然后原耕作层的土与腐熟有机肥1000～2000kg/亩和过磷酸钙50kg/亩混匀回填至土壤高出地面20cm左右，浇一次透水让土壤沉实。栽植时，挖定植穴，将苗木根系舒展置于定植穴内，填入表层细土压实，使根系与土壤紧密结合：栽植深度以土壤下沉后，根茎部与地面取平为宜：栽后立即浇足定根水； 用地膜覆盖树盘。
2、肥水管理。施肥原则以有机肥为主，化肥为辅，保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性。基肥一年一次，除冬季外，其他季节均可施用。花果期追肥在花前或果实第一次速长期（3月中旬）土壤追肥。在盛花初期和盛花期，叶面喷磷酸二氢钾。 水分管理一般采用盘状漫灌。一年灌水3～5次，包括花前水、催果水、采后水和预防霜冻水等。
3、整形修剪。主要树形开心自然形。开心自然形不具有中央领导干，干高为20～40cm，全树主枝2～5个，多数3～4个，开张角度30°左右，每主枝上有3～5个侧枝，均匀排列，单轴延伸，其上只留结果枝组。其余树形还有主干疏层形和自由纺缍形等。
4、病虫害防治。农业防治采取剪除病虫枝，清除枯枝落叶，刮除树干翘裂皮，翻树盘，地面秸秆覆盖，科学施肥等措施抑制病虫害发生。物理防治根据害虫生物学特性，采取糖醋液，枝缠草绳和黑光灯等方法诱杀害虫。生物防治人工释放赤眼蜂，助迁和保护瓢虫、草蛉、捕食螨等天敌，利用昆虫性外激素干扰成虫交配。化学防治根据防治对象的生物学特性和危害特点，允许使用生物源农药，矿物源农药和低毒有机合成农药，有限度地使用中毒农药，禁止使用剧毒、高毒、高残留农药。允许使用的农药，每种每年最多使用一次。
四、采收
汉源樱桃成熟期早，每年4月中旬开始采收，采收根据果实成熟度、用途和市场需求综合确定采收适期。
五、质量特色
1、感官特色。果大，单果重3～6g。果实近圆形，果个整齐，梗洼较浅，果梗短，果顶较平，缝合线不明显。果实鲜艳，有“玛瑙”之称，果面光滑，色泽鲜艳，果皮细薄、光滑，果肉密黄色，细嫩柔软。果核处颜色近红。果汁浓多，味甜，品质佳，被誉为“果中珍品”
2、理化指标。可溶性固形物含量、可食率高，含有维生素C等有益物质。
3、安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
