萍乡两头乌猪“品牌守护者计划”
萍乡两头乌猪,又称赣西两头乌猪,是一种独具特色的地方猪种和国家农业地理标志保护产品,主要产于江西省萍乡市,具体分布于湘东区的荷尧镇、老关镇、排上镇、东桥镇、广寒寨乡,以及莲花县的高洲乡等地。萍乡两头乌猪头部和尾部的毛色为黑色,眉心通常会有白点或白带,四肢、中腰、下腹部位则是白色的,身体黑白交接处有一明显的“晕带”,头部短而宽,额部皱纹呈典型的菱形状,且较深,故有“狮子头”之称。萍乡两头乌猪的猪肉色泽鲜红,肉质富于弹性,肌间脂肪分布均匀,使得猪肉滋味鲜美,口感细腻且有独特的甜嫩感。由于饲养周期较长,遵循科学喂养和严格的防疫措施,其猪肉品质上乘,营养丰富,特别在熬煮后汤汁醇厚鲜香,深受消费者喜爱。

萍乡两头乌猪 x 优质“农品牌”

更多+

萍乡两头乌猪

简介 / 动态 / 话题
更多+
  • 特色农产品【萍乡两头乌猪】 在中国中部的江西省萍乡市,一种特殊的猪种——萍乡两头乌猪,以其独特的体型特征、优良的肉质和深厚的历史文化底蕴,在我国畜禽养殖业中占有特殊的地位。萍乡两头乌猪,顾名思义,头部和臀部均呈黑色,身腰则为白色,形象独特,别具一格,被誉为“猪中熊猫”,也是中国国家农业地理标志保护产品。萍乡两头乌猪,头尾黑,眉心有白点或白带,四肢、中腰、下腹白,身躯黑白相交处“晕带”明显;头短宽,额部皱纹呈菱形且粗深,耳微下垂,背腰平直或下垂,四肢结实。 猪肉色泽鲜红,肉富有弹性,肌间脂肪丰富,脂肪洁白,汤汁鲜香味浓,肉质甜嫩。萍乡两头乌猪主产区属亚热带湿润季风气候,四季分明,气候温和,光照充足,雨量充沛。萍乡市属江南丘陵地区,以丘陵地貌为主,境内山地、丘陵、盆地错综分布,土壤多为红壤土,土地肥沃,有机质丰富,为青粗饲料提供了优良的自然生长环境;年平均气温 17.3℃;年平均降水量1596.7mm,降水量主要集中在4-6月,占全年降水量的42%;境内水系分属长江流域的洞庭湖水系和鄱阳湖水系,主要有萍水、栗水、草水、袁水、莲水五条河流,地表水径流量为26.46 亿m³/年,水能源可开发量4万Kw,地下水资源蕴...
    查看详情 >>
    多果发布
    发布于 2024-03-12
    浏览 52
  • 萍乡两头乌猪:讲述农品牌自己的故事

    萍乡两头乌猪:讲述农品牌自己的故事

    萍乡两头乌猪因其头部和尾部呈现黑亮色泽而得名,是当地农耕文化的重要载体和生物多样性保护的重要资源。萍乡两头乌猪的起源可以追溯到明朝时期,历经数百年的自然选择与人工驯化,形成了对当地生态环境高度适应的独特品种。它的存在不仅丰富了我国地方猪种资源库,更承载着深厚的历史文化底蕴和民间生活习俗。在当地,两头乌猪的养殖技艺代代相传,从挑选良种、合理饲养到独特的烹饪方式,无不渗透着萍乡人民的智慧与勤劳。长期以来,两头乌猪以其优秀的肉质和独特的口感,成为当地民众餐桌上的美味佳肴,尤其以制作的腊肉、烟熏肉等特色美食闻名遐迩。其肉质鲜嫩,脂肪分布均匀,入口醇香,具有很高的营养价值和食疗效果,深受人们喜爱。2006年,萍乡两头乌猪被正式列入国家级畜禽遗传资源保护名录,标志着其作为我国宝贵的农业生物资源得到了国家层面的高度重视与保护。同时,萍乡两头乌猪的养殖技艺也被纳入了江西省非物质文化遗产行列,强调了其在传统农耕文化中的重要地位和价值。随着时代的变迁,萍乡两头乌猪在传承与保护中不断焕发出新的生命力。当地政府和农户们致力于推进其种质资源保护与开发利用,通过科学的养殖方法和严格的保种措施,确保这一古老猪...
    查看详情 >>
    多果发布
    发布于 2024-10-21
    浏览 9
  • 萍乡:湘赣交界,煤炭基地,安源煤矿,工业历史悠久

    萍乡:湘赣交界,煤炭基地,安源煤矿,工业历史悠久

    萍乡,位于中国东南地区江西省西部,地处湘赣交界处的丘陵地带,是连接华东地区(上海、江苏、浙江)和华中地区(湖北、河南、湖南)的重要节点。它北接宜春市,南临吉安市,西连湖南省株洲市,东靠新余市,总面积约3827平方公里。作为江西省重要的经济、文化中心之一,萍乡自古以来就是中原文化与湖湘文化交流的重要枢纽。境内交通便利,沪昆高速公路、浙赣铁路等多条重要交通干线穿城而过;此外,袁水及其支流构成了萍乡独特的水系网络,为城市的生态平衡提供了重要保障,并且萍乡港是中国重要的内河港口之一。萍乡属于典型的亚热带季风性湿润气候区,四季分明,昼夜温差适中,降水量相对丰富且分布较为均匀。这里的气候温和,年平均气温在16°C至18°C之间。春季温暖多雨,夏季炎热潮湿,秋季凉爽干燥,冬季寒冷但雪量较少。丰富的日照时间和适宜的气候条件为这片土地提供了良好的生态环境,也促进了当地农业的发展。武功山风景区展现了广袤的山林景观和丰富的动植物资源,是萍乡生态文明建设的重要成果之一,同时也是著名的旅游景点。萍乡的农业生产主要集中在盆地和平原地带,得益于袁水及其支流的灌溉,使得当地能够在湿润环境中发展高效的农业。主要农...
    查看详情 >>
    多果发布
    发布于 01-22 14:43
    浏览 40
  • 品牌荣誉

    立足好产品,荟萃品牌知名度
  • 荣誉
    中华人民共和国农业农村部批准对『萍乡两头乌猪』实施国家农产品地理标志登记保护,并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。
    2020年12月25日
  • + 立即签到

    全国农产品地理标志 • 萍乡两头乌猪

    (以下内容仅供参考,具体以相关官方通知/文件/表述为准)
    全国农产品地理标志
    萍乡两头乌猪
    登记证书编号:
    AGI03173
    管理/保护单位:
    萍乡市畜牧研究所
    批准/公告文号:
    中华人民共和国农业农村部公告 第378号
    质量控制技术规范编号:
    AGI2020-02-3173
    有效期限:
    2020年12月25日 - 长期
    国家农业农村部
    (仅供参考,具体以相关官方数据为准)
    一、什么是全国农产品地理标志?

    农产品地理标志,是指标示农产品来源于特定地域,产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素,并以地域名称冠名的特有农产品标志。

    详情可参阅《中国农产品地理标志保护》

    二、怎么申请使用【萍乡两头乌猪】农产品地理标志?

    在萍乡两头乌猪农产品地理标志登记确定的地域范围(见第四部分)内,且符合以下相关条件的单位和个人,可以向 萍乡市畜牧研究所(登记证书持有人)申请使用农产品地理标志:

    1)已取得登记农产品相关的生产经营资质;

    2)能够严格按照规定的质量技术规范组织开展生产经营活动;

    3)具有地理标志农产品市场开发经营能力。

    使用萍乡两头乌猪农产品地理标志,需按照生产经营年度与登记证书持有人(萍乡市畜牧研究所)签订农产品地理标志使用协议,在协议中载明使用的数量、范围及相关的责任义务。

    PS:使用萍乡两头乌猪农产品地理标志不收取使用费。

    三、申请成功后,如何使用【萍乡两头乌猪】农产品地理标志?

    拥有萍乡两头乌猪农产品地理标志使用权限的单位和个人,可以:1)在产品及其包装上使用农产品地理标志;2)使用登记的农产品地理标志进行宣传和参加展览、展示及展销。

    同时,萍乡两头乌猪农产品地理标志使用人亦应当履行相关义务,包括:1)自觉接受登记证书持有人的监督检查;2)保证萍乡两头乌猪地理标志农产品的品质和信誉;3)正确规范地使用萍乡两头乌猪农产品地理标志。

    最后,萍乡两头乌猪农产品地理标志使用人应当建立质量控制追溯体系,并对地理标志农产品的质量和信誉负责。

    四、农产品地理标志【萍乡两头乌猪】的保护范围(地域范围)如下:

    萍乡市所辖湘东区、莲花县共计2个县(区)6个乡(镇)。地理坐标为东经113°43′59″~113°56′01″,北纬27°22′34″~27°32′29″。

    猜你喜欢 ^_^

    更多+