单县青山羊
Shanxian Green Goat
单县青山羊产自山东省，单县百姓有着悠久的养殖青山羊的历史，单县人民更是有着一到春节家家杀只青山羊，吃肉喝汤的传统，经过多年不断改进食用羊肉汤的习惯，尤其是单县羊肉汤，深受全国消费者赞誉，单县羊肉汤始创于十七世纪清代嘉庆年间（1807年），距今已有200多年的历史，单县青山羊是一个优良的地方品种，它具有性成熟早、繁殖率高、耐粗饲、适应性强、皮毛质量好、屠宰率高、遗传性稳定等特点，单县青山羊被毛由黑白两种纤维组成，外观呈青色，30～40%者为正青色，全身有"四青一黑"特征，即背部、唇、角、蹄为青色，两前膝为黑色，单县古称单父，为帝舜师单卷所居。
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单县青山羊认证与授权
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