翼城苹果是山西省临汾市翼城县特产，口感香脆甜爽、汁液多、酸甜可口、芳香味浓，无涩感，果面光洁细腻、耐储存。
翼城地处临汾市东南，属暖温带大陆性气候，是农业部规划的黄土高原苹果优势生产带，背风向阳、通风透光， 土层深厚、土壤肥沃独特的区域优势、适宜的气候条件、精细的管理技术造就了翼城苹果型正、个大、色艳、汁多肉脆、酸甜爽口的特点，是国家质量监督检验检疫总局核准的国家及出口食品农产品质量安全示范区。翼城苹果产区年均日照2408.7小时，光照充足、昼夜温差大，无工矿企业污染。翼城苹果灌溉水均符合无公害食品相应标准的要求，水质质量合格，能满足苹果生育关键期用水，极有利于优质苹果的生长。产区气候属暖温带大陆性气候，四季分明，独特的气候改善了翼城苹果的良好品质。
近年来，翼城县提出了“强力壮大林果产业”的农业转型发展战略，制定了“政府引导、财政扶持、部门服务、乡村组织、群众自愿”的产业发展政策，目前全县群众热情高涨，水果产业发展势头强劲，现在全县苹果面积15万亩，其中挂果12万亩，形成了五个万亩连片区，58个村被确定为苹果“一村一品”专业村。翼城县有信心把农业打造成增收致富的铁杆产业，力图“小苹果撬动大产业”。
