白果馆
银果藏核千年树，入膳食疗两相宜
白果，又称银杏果，是银杏树的种子产物，起源并主要分布于中国，是中国特有的珍稀树种之一，被誉为“活化石”，主产区主要包括山东、江苏、广西、四川、河南、湖北、辽宁等地，其中广西的白果品质尤其优异，广泛应用于食品加工、烹饪以及中药制剂中。白果外形呈椭圆形，外表为淡黄白色或淡黄棕色的硬壳，内部包含有一颗淡黄色或金黄色的种仁，口感爽脆，营养丰富，含有淀粉、蛋白质、维生素C以及其他微量元素。在中医药理论中，白果具有一定的药用价值，可用于治疗咳嗽、哮喘、遗精、带下等症，但因其含有一定毒性成分，不宜过量食用。白果既可以作为食材入菜，也可以通过适当炮制加工成药品，为中国饮食文化和传统医学做出了独特贡献。
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