锦州苹果，是辽宁省锦州市特产，国家农业地理标志保护产品。锦州苹果苹果充分成熟时，外观具有果面光滑、光泽、无锈、蜡质中黄、果粉较厚、果面清洁、色泽鲜艳，果肉结构良好，果肉脆，果实硬度大，含糖量高，酸甜或甜酸可口，适口性好，耐贮藏、耐运输等显著特点，反映出锦州苹果特有的风味和特征。锦州苹果栽培历史悠久，据《县志》记载有近百年的栽培历史，是全国最早栽培大苹果的产区之一。锦州苹果文化底蕴深厚。爱国民主人士李善祥创立了辽西第一家国光苹果园“生生果园”，成为当时亚洲第一大苹果园。毛主席曾三次说过“锦州那个地方出苹果”。
