庄河蓝莓

蓝莓属杜鹃花科，越橘属植物。起源于北美，多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色，故称为蓝莓。主要生长在北纬38°地区，如内蒙古加格达奇。庄河蓝莓是“舶来品”，自1989年引入栽培适种成功，庄河的地理环境和资源让蓝莓这一“第三代水果”的代表在庄河扎稳了脚跟，已成为“中国蓝莓生产第一大县（市）”。

从2002年开始，庄河市在对国内外市场充分分析论证的基础上，引种试栽蓝莓获得成功。

2003年，庄河的桂云花满族乡、大营镇、吴炉镇、光明山镇大面积推广栽植，栽培面积、产量、产值一路攀升。

2008年，庄河荣获“中国蓝莓之乡”荣誉称号。

2009年，庄河市被中国果蔬产业品牌论坛组委会授予“中国蓝莓之乡”称号，是全国唯一获此殊荣的地区。

2012年12月7日，原中华人民共和国农业部批准对“庄河蓝莓”实施国家农产品地理标志登记保护。

2019年，庄河拥有适合蓝莓栽植的耕地20万亩以上，累计发展蓝莓面积4万亩左右，设施种植面积3万余亩，陆地种植面积近1万亩，结果面积2.2万亩，年创造产值7.5亿元，盛果期将达到30亿元。庄河大部分土壤偏酸性pH值5.5左右，土壤结构以棕壤土和沙壤土为主，从酸碱度和土质来看适宜蓝莓栽培。结果早、抗病性强、产量高、品质优。这是庄河蓝莓特点。

2019年11月，庄河蓝莓入选中国农业品牌目录。

目前，庄河以“打造蓝莓之乡，倡导休闲旅游，建设生态庄河”为主题的国际蓝莓节，作为一个文化载体，蓝莓节从多方面、多角度传播蓝莓文化，展示了庄河良好的生态环境、资源优势、绿色产品及其都市农业、乡村旅游发展成果，使区域公用品牌的影响力扩大到了全国乃至海外。

一、品种

北路、北蓝、北春、蓝金、伯克利等。

二、立地条件

棕壤土和砂壤土为主，以草甸土、碱土为辅的土壤结构，尤其是中部和北部地区，棕壤土和砂壤土较多，有机质含量平均在1.7%以上。

三、栽培管理

1、肥水管理。要求结合施肥深翻进行土壤熟化。有机质不足，要及时补充草碳土或松针土等，一般三年补一次。补充数量要根据栽培管理水平和计划产量目标确定，pH值不达标时，可用硫磺粉调节。

2、整形修剪。大棚栽培，12月末进入萌芽期，露栽4月中旬进入萌芽期，为了确保高产，一要调整花芽量，剪除细弱的花芽和枝条；落花后棚栽和露栽都要及时疏除或回缩过密的枝条，改善通风和透光条件。

3、病虫害防治。剪除病枝、病叶、病果，消扫果园，合理负担等措施，控制病虫害发生；利用害虫生物学特性，采用诱虫灯、糖醋液等方法进行诱杀；4月中旬萌芽前用3～5°Be石硫合剂预防颈腐病和各种真菌病。

四、采收

采摘前要进行必要传染病检查，确认无传染病时方可进行采摘，要求戴好手套，轻拿轻放。盛装器具要卫生，采摘要在没有露水时进行。

五、质量特色

1、感官特色。

（1）果形：庄河蓝莓果形美观，呈扁圆形，果蒂很小，大小均匀整齐。

（2）颜色：呈深蓝色，颜色深浅一致，果粉较厚。

（3）气味：有宜人的清香味。

（4）口感：庄河蓝莓果肉多汁，营养丰富，甜酸可口，果皮略厚。

2、理化指标。庄河蓝莓每100g中含可溶性固形物12～15g，总酸0.048～0.065g，维生素C5.4～7.6mg，原花青素300～380mg。

3、安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。