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官方认证 正品保障 全国溯源

伊春蓝莓

Yichun Blueberry

寒地浆果花青素丰盈,酸甜馥郁鲜食加工皆宜

伊春蓝莓,是黑龙江省伊春市特产,国家农业地理标志保护产品。伊春蓝莓果肉细腻,果味酸甜,风味独特,营养丰富,除了常规的糖、酸和维生素外,还富含熊果苷、花青苷、超氧化物歧化酶(SOD)、蛋白质、食用纤维以及钾、铁、锌、钙等矿物质元素。伊春市伊春野生蓝莓在冻土层中生长,具有无污染纯天然绿色的特点,被誉为“寒地生命之果”。有多个产品获省著名商标,有22种蓝莓产品获得有机食品认证,伊春市被中国小浆果协会授予“中国蓝莓之乡”殊荣。伊春地处小兴安岭腹地,属全国重点国有林区,素有“祖国林都”、“红松故乡”、“绿色伊春”之美誉。

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全国农产品地理标志 全国农产品地理标志
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伊春馆 蓝莓馆
伊春蓝莓
地图(示意图)
黑龙江 伊春(黑龙江东北部山地,林业旱作农业并重)
东经128°52′ 北纬47°43′,平均海拔高度600米
13 已收录企业
2000公顷 规模 / 产量
37 热度指数
伊春蓝莓认证与授权 动态更新
最新公告 · 动态更新(累计收录 13 授权/推荐主体)
全国农产品地理标志 已收录主体 0 家
全国农产品地理标志
授权单位: 中华人民共和国农业农村部
申请单位: 伊春市森林食品产业协会
时效范围: 2012年08月03日 ~ 至今
官方公告: 中华人民共和国农业部公告 第1813号(详情)
全国名特优新农产品 名特优新农产品 收录推荐 3
国家地理标志产品 地理标志产品 收录授权 10
原产地云上农场 动态更新
生产基地 / 加工企业 / 农业农民合作社
10家地理标志授权 3家名特优新推荐 0家农民专业合作社
🔥17 ★
伊春市鑫旺山特产品开发有限公司
优质产地企业
🔥6 ★
伊春市伊蓝农科果业有限责任公司
优质产地企业
🔥6 ★
黑龙江伊蓝生物科技有限责任公司
优质产地企业
📊

云农场统计概况

地理标志授权 10 家
名特优新推荐 3 家
农民专业合作社 0 家

所有统计结果均来自相关官方通知公告,平台支持统一品种、统一管理、统一检测、统一销售的全链条标准化体系。

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伊春蓝莓产品详情
特产简介 特产简介
人文历史
GI质量要求 GI质量要求

伊春蓝莓是黑龙江省伊春市特产,果肉细腻,果味酸甜,风味独特,营养丰富,除了常规的糖、酸和维生素外,还富含熊果苷、花青苷、超氧化物歧化酶(SOD)、蛋白质、食用纤维以及钾、铁、锌、钙等矿物质元素。伊春市伊春野生蓝莓在冻土层中生长,具有无污染纯天然绿色的特点,被誉为“寒地生命之果”。有多个产品获省著名商标,有22种蓝莓产品获得有机食品认证,伊春市被中国小浆果协会授予“中国蓝莓之乡”殊荣。

伊春地处小兴安岭腹地,属全国重点国有林区,素有“祖国林都”、“红松故乡”、“绿色伊春”之美誉。产区属北温带大陆性季风气候,气温偏低,降水量较充沛,土壤以暗棕壤为主,土壤成分偏酸、有机质含量高,适宜种植蓝莓。现有林地近300万公顷,森林覆被率83.6%,为中国最大的森林城市。这里是一块珍贵的生态净土,春季冰融雪化,杜鹃盛开;夏季千山盎然,百水争秀;秋季层林尽染,姹紫嫣红;冬季银装素裹,雪玉冰清。伊春集蓝天、碧水、绿树、白雪几大生态要素于一身,空气中每立方厘米负氧离子含量平均高达1.58万个,是名副其实的“天然大氧吧”。独特的自然生态环境非常适合蓝莓生长。

伊春蓝莓的主栽品种称为美登,是加拿大培育的矮丛蓝莓品种,从美国国家种质资源库引入中国,属中熟品种。果实圆形, 果面被较厚果粉, 呈浅蓝色,丰产性好, 栽后第2年即可结果, 第4年以后进入盛果期。果实可溶性固形物含量为16.7%,可滴定酸0.88%,出汁率70%,适宜加工。适应区域为长白山和大小兴安岭地区,最低温在-40℃左右的地区均可栽培。伊春蓝莓在小兴安岭地区7月下旬至8月初成熟,成熟期一致。伊春蓝莓抗寒力极强,为高寒山区发展蓝莓的首推品种,也是伊春栽培的主要品种,果实以加工为主。

伊春蓝莓

伊春市不但是中国野生蓝莓主产区,也是最适宜蓝莓种植的区域。野生蓝莓资源珍贵且数量有限,要做大蓝莓产业,在保护野生资源的同时,必须发展大面积人工种植。

2006年开始,五营、友好、带岭、铁力局先后引进组培蓝莓进行种植试验。

2010年全市开始大规模种植,至2011年末,全市累计种植蓝莓10500亩,其中进入结果期面积538亩,产鲜果6万多市斤,实现销售收入300多万元,到2012年,全市蓝莓种植面积已达3万亩。

从发展蓝莓产业之初,市委、市政府就提出努力建设中国最大的蓝莓繁育、种植、加工和销售“四大”基地目标。为满足发展需要,按照合理布局的原则,截止2011年底,建成了北部五营九天公司、南部朗乡局营林中心和带岭林科所三个蓝莓组培繁育基地,形成了年产成苗4000万株繁育能力。通过蓝莓组培繁育基地建设,为全市蓝莓大面积人工种植奠定了基础,所育的苗木不仅可以满足本市种植规划的需要,而且还可以为周边省、市提供大量的优质商品苗木,伊春成为中国国内最大的蓝莓组培繁育基地。

同时,全市形成了以蓝莓为主要原料的蓝莓产品加工企业群体。截止2011年底,全市共有蓝莓加工企业19家,固定资产投资8.6亿元,2011年收购野生蓝莓7208吨,年加工原料能力2.2万吨,实现销售收入2.05亿元,利税1721万元。随着野生蓝莓资源的有效管护和人工大面积种植,蓝莓生产加工企业纷纷加快技术改造和产品创新。截止2011年底,全市开发蓝莓产品已达8大系列180余种,年产量达到1.44万吨,实现销售收入2.09亿元。

从2008年开始,伊春市每年都举行中国黑龙江(伊春)兴安蓝莓节,把旅游和产业发展结合起来,推进蓝莓生产发展。

2012年8月3日,原中华人民共和国农业部批准对“伊春蓝莓”实施国家农产品地理标志登记保护。

2021年经全国品牌评价发布工作委员会审定,“伊春蓝莓”品牌价值达16.5亿元。

一、品种

主要为美登、北陆、北蓝、北村、北空、圣云等。

二、立地条件

园址坡度不宜超过10%,土壤pH值4.0~5.5,土壤有机质含量 8%~12%,不低于 5%。主要选择土壤疏松、通气良好、湿润但不积水、有充足水源的地块。

三、栽培管理

1. 定植。春栽和秋栽均可,春栽则宜早,当土壤融化20cm深时即可,秋栽要加强越冬防寒管理;株行距采用0.5×2m。

2. 肥水管理。施肥以撒施为主,一般是在早春萌芽前进行,可分 2次施入,在浆果转熟期后再施 1次。蓝莓所需水分相当于每周降水量平均为25mm,从坐果到果实采收为40mm。常用的灌水方法有沟灌、喷灌和滴灌等,要求 40cm 土层要灌透水。

3. 修剪。修剪原则是维持壮树、壮枝结果,主要采用烧剪和平茬修剪。

四、采收

因蓝莓果实的成熟期不一致,要分批采收,2-3天进行1次,采摘应避露水和高温时间进行,采摘时需轻拿轻放。

五、质量特色

1. 感官特色。果实呈蓝色并被 1 层白色果粉包裹,单果重为 0.5~2.5g,果面洁净,无病虫斑,果肉细腻,甜酸适口,且具有香爽宜人的香气。

2. 理化指标。花青苷色素含量>150mg/100g,果糖>3%,维生素C>300mg/100g,可溶性固形物>7%,可滴定酸<3%。

3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。 

🏆

品牌荣誉

2019年11月15日

入选中国农业品牌目录

『伊春蓝莓』入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌。

2012年08月03日

获得全国农产品地理标志登记保护

原中华人民共和国农业部批准对『伊春蓝莓』实施国家农产品地理标志登记保护,并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。

2012年

在中国特色农产品博览会暨首届中国·伊春森林食品节开幕式上,伊春市被中国小浆果协会授予“中国蓝莓之乡”殊荣。

2010年

伊春市友好区万亩蓝莓基地种植的蓝莓,经SGS(通标标准技术服务有限公司)检验,获全球良好农业规范认证。

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