扁担沟苹果，是宁夏吴忠市利通区特产，国家农业地理标志保护产品。扁担沟苹果外观艳丽，肉质密、脆、汁液多，果实耐贮性好，因地处宁夏吴忠市扁担沟镇而得名，富含硒元素，深受消费者青睐，远销蒙古、哈萨克斯坦等地。吴忠市扁担沟镇土地肥沃，透气性好，吸热较强有利于营养成分的积累，适合种植苹果树。扁担沟苹果果实大，圆形或长圆形。基于当地土壤富硒优势，积极培植富硒苹果，成立了果品专业合作社3家，精品示范园6800亩，2009年注册了“扁担沟苹果”商标，2011年取得农业部地理标志认证及绿色果品认证，并荣获“2016中国最有影响力的十大苹果区域公用品牌”。
