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特产中国 / 特色农产品名录 / 泰和乌鸡

泰和乌鸡

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泰和乌鸡

Taihe silk Chicken

国家地理标志保护产品

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全国名特优新农产品

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地理标志产品

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泰和乌鸡蛋

规模：1680万羽（参考）

品牌签名：肉质乌黑细嫩，味鲜可口，营养价值高。

品牌保护

国家地理标志保护产品 • 泰和乌鸡

泰和县人民政府

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江西吉安泰和

东经114°59′北纬27°06′

1

农业品牌精品培育计划（2023年）

中国农产品品牌索引名录（第一批）

简介泰和乌鸡，是江西省吉安市泰和县特产，具有“肉质乌黑细嫩、味鲜可口、营养价值高”的特点，是国家农业地理标志保护产品，原产于泰和县武山北麓，根据产地又称武山鸡，因具有“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨”，十大特征以及高营养价值和药用价值而闻名。泰和乌鸡是著名的饮食药用鸡，全身均可入药，骨、肉及内脏均有药用价值，可以配成多种成药和方剂。泰和乌鸡具有胆小喜静、生性活泼、群居性强、食性广杂、抱性强等特点，与其它地方乌鸡相比较，具有显著而独特的外貌特征与生产性能，极易与其它品种区别。2004年10月10日，原国家质检总局批准对“泰和乌鸡”实施原产地域产品保护。

优选“新农品牌”

原产地“云农场”

产地特产精选

泰和乌鸡圈话题 2，留言 --

吉安馆馆藏 67

鸡馆馆藏 454

泰和乌鸡 “原产地农品牌发现计划”

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泰和县西昌凤翔禽·泰和乌鸡

泰和县西昌凤翔禽业有限公司

泰和傲昕乌鸡发展·泰和乌鸡

泰和傲昕乌鸡发展有限公司

江西汪陂途泰和乌·泰和乌鸡

江西汪陂途泰和乌鸡发展有限公司

泰和县武原鳯乌鸡·泰和乌鸡

泰和县武原鳯乌鸡种鸡场

泰和凤升农牧科技·泰和乌鸡

泰和凤升农牧科技有限公司

泰和县凤翔农业发·泰和乌鸡

泰和县凤翔农业发展有限公司

江西顺景生物科技·泰和乌鸡

江西顺景生物科技有限公司

泰和一方净土农林·泰和乌鸡

泰和一方净土农林有限公司

泰和县三众农牧养·泰和乌鸡

泰和县三众农牧养殖有限公司

泰和县马市昭华乌·泰和乌鸡

泰和县马市昭华乌鸡养殖场

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国家地理标志保护产品

国家知识产权局

2025年07月16日

申请/管理机构

泰和县人民政府

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国家地理标志产品【核准/授权】

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泰和县西昌凤翔禽业有限公司

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江西省吉安市泰和县

东经114°55′北纬26°48′

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泰和傲昕乌鸡发展有限公司

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江西省吉安市泰和县

东经114°55′北纬26°48′

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江西汪陂途泰和乌鸡发展有限公司

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江西省吉安市泰和县

东经114°55′北纬26°48′

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种植园/养殖场

泰和县武原鳯乌鸡种鸡场

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江西省吉安市泰和县

东经114°55′北纬26°48′

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江西省吉安市泰和县

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泰和乌鸡 • 特产动态 & 泰和乌鸡圈 • 热门话题

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特色农产品【泰和乌鸡】

特色农产品【泰和乌鸡】

泰和乌鸡是江西省吉安市泰和县特产，中国国家农产品地理标志。“泰和乌鸡”具有肉食、观赏、制药作用，即是农产品，也是动禽药材。它的独特性在于它即是生物学上的珍贵家禽，又是具有相当知识产权的知名品牌牌。泰和县位于赣中南吉泰盆地中部，井冈山脚下，河流众多，群山环抱，丘陵起伏，具有“六山一水二分田，半分道路和庄园”的江南低丘陵特色，全县森林覆盖率51.6%，森林蓄积量450万立方米。境内地貌多样，山地、丘陵、河谷平原面积各占16%、54%和30%。泰和乌鸡长期生长在依山傍水，风景秀丽的泰和县域。涓涓细流从山岩上顺势而下，这种矿泉水，含有泰和乌鸡生长需要的多种特殊的矿物质，俗有“不饮泰和水，不是泰和鸡”之说。泰和境内土壤主要有红壤土、紫色土、冲积土和水稻土四种类型，产区特有的水体与土壤含有丰富的磷、钾、钙等有效营养成份。泰和乌鸡只有生长在上述特殊的气候、地貌、水土等自然环境中，才能保持其独有的特征和价值，若离开了泰和这种独特的生长环境，其外貌特征和内在品质均会发生变异，如：个子增大，十大特征部分丧失，有些肉、骨头变白，有的长出杂毛或脚上无毛，复冠变单冠等。泰和乌鸡生产水平的高低决定于遗传潜力...

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多果发布

发布于 2024-10-08

来自泰和乌鸡圈

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泰和乌鸡：讲述农品牌自己的故事

泰和乌鸡：讲述农品牌自己的故事

泰和乌鸡的历史源远流长，历史久远。古时，泰和县隶属豫章郡，据《豫章书》(前206年-公元194年)载:“凡伤寒头痛发热……若虚极寒极之症，加姜盐和武山鸡煎汤服之即愈”。我国现存最早的药物学专著《神农本草经》成书于东汉，对乌鸡药用有所记载。唐代（公元618－907年）陈藏器著《本草拾遗》和唐代名医孟诜所著《食疗草本》记载的泰和乌鸡，距今有1300多年。而在一九七二年长沙马王堆汉古墓出土帛书《五十二病方》中，也见记载有泰和乌鸡，距今则长达2200多年。泰和县武山汪陂涂村的养鸡世家《涂氏族谱》中记载：他们的始祖从唐高宗甲寅年间（公元654－683年）就迁居于此地，谱述：“武山北岩麓下，松林杂植，森罗左右，溪水汪汪，长年不竭，因名汪溪。地产红冠、绿耳、白毛乌骨鸡，乡人称为羊毛鸡，性最益补，巨家显宦多购求之”。明代杰出医药学家李时珍在《本草纲目》（公元1518－1593年）中写道：“泰和老鸡甘平热无毒……产于江西泰和……俗传老鸡能治小儿痘疮，家家畜之……”。清代《泰和县志卷四十七》-《杂记》载：“泰和地产嘉禾，旧志曰和气所生也，故名太和，邑有酒名泰和酒，有鸡名泰和鸡……总之，旧志所称者近也...

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多果发布

发布于 01-13 10:40

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江西泰和县——中国乌鸡之乡

吉安市泰和县所产的泰和乌鸡是正宗乌骨鸡，以保健、美容、防癌三大药用价值而名闻古今中外，已被列入国家原产地域保护产品。泰和县是名副其实的“中国乌鸡之乡”。泰和乌鸡拥有“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、裙脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨”十大生物学特征，是集药用、滋补、观赏于一体的膳药两用的地方特产，距今已有二千二百年历史。泰和乌鸡2004年获地理产品保护，2007年获中国驰名商标，是全国参展第二届“世界地理标志大会”三十个品种之一，2008年荣获中国（北京）地理标志产品金奖。泰和乌鸡富含18种氨基酸和27种微量元素，其蛋白质、不饱和脂肪酸、必需脂肪酸、铜、锌、钙、铁、硒元素含量均高于普通鸡，因此肉质细嫩、味道鲜美可口，是优良的补血保健食品；具有抗疲劳、抗诱变、抗衰老、调节内分泌等作用，可以改善人体血液、中枢神经和免疫系统，促进人体代谢、增强人体骨骼组织以及内脏组织的发育和优化功能；可以调理人体糖尿病、高胆固醇血症、高甘油三酯血症、低高密度脂蛋白胆固醇血症、贫血症，脑神经痛、风湿关节炎、哮喘、心脏病、妇女痛经、白带崩漏、创伤愈合等病症，对老年人、儿童、妇女及体弱久病者补益尤佳。泰和乌鸡主要产...

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坚韧核桃

发布于 2023-11-27

来自中国特产之乡

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吉安：井冈山下，革命摇篮，农业发达，历史文化遗产

吉安：井冈山下，革命摇篮，农业发达，历史文化遗产

吉安，位于中国东南地区江西省中部偏西，地处罗霄山脉东麓、赣江中游的丘陵地带，是连接华东地区（上海、江苏、浙江）和华中地区（湖北、河南、湖南）的重要节点。它北接南昌市，南临赣州市，西连湖南省株洲市，东靠抚州市，总面积约25300平方公里。作为江西省重要的经济、文化中心之一，吉安自古以来就是中原文化与吴越文化交流的重要枢纽。境内交通便利，京九铁路、沪昆高速公路等多条重要交通干线穿城而过；此外，赣江及其支流构成了吉安独特的水系网络，为城市的生态平衡提供了重要保障，并且吉安港是中国重要的内河港口之一。吉安属于典型的亚热带季风性湿润气候区，四季分明，昼夜温差适中，降水量相对丰富且分布较为均匀。这里的气候温和，年平均气温在17°C至19°C之间。春季温暖多雨，夏季炎热潮湿，秋季凉爽干燥，冬季寒冷但雪量较少。丰富的日照时间和适宜的气候条件为这片土地提供了良好的生态环境，也促进了当地农业的发展。井冈山风景区展现了广袤的山林景观和丰富的动植物资源，是吉安生态文明建设的重要成果之一，同时也是著名的旅游景点。吉安的农业生产主要集中在平原地带和丘陵地区，得益于赣江及其支流的灌溉，使得当地能够在湿润环境中...

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发布于 01-22 15:42

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江西：落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色

江西：落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色

江西省，简称“赣”，位于中国东南部，介于北纬24°29′至30°04′、东经113°34′至118°28′之间。它东接浙江、福建，南连广东，西邻湖南，北界湖北和安徽。江西省总面积约为16.69万平方公里，地形以山地、丘陵为主，平原分布在中部和北部，构成了丰富的自然景观。武夷山脉横亘东部，罗霄山脉屹立西部，鄱阳湖是中国第一大淡水湖，不仅为农业灌溉提供了充足的水源，也形成了独特的湿地生态系统。江西还拥有南昌、赣州等多个重要城市，是中国重要的经济、文化中心之一。江西属于亚热带季风气候区，四季分明，雨量充沛。夏季炎热潮湿，冬季温和少雨，春秋两季较为宜人。年平均气温在16℃至18℃之间，降水量大约为1,300毫米至1,900毫米，主要集中在春夏之交。这种湿润温暖的气候条件不仅有利于农作物的生长，也为城市的绿化和环境保护提供了良好的基础。此外，江西的森林覆盖率较高，生态环境优越，拥有丰富的生物多样性。江西历史悠久，文化底蕴深厚，是中华文明的重要发祥地之一。这里是古代百越族的聚居地，也是江南文化的代表区域之一。江西见证了无数历史变迁，从三国时期的孙吴政权到明清时期的繁荣昌盛，都留下了深刻的印记...

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发布于 01-21 15:54

来自江西特产圈

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品牌荣誉

立足好产品，荟萃品牌知名度

荣誉

『泰和乌鸡』入选中欧地理标志协定第二批互认互保清单产品。

2020年09月14日

荣誉

在第十五届中国国际农产品交易会上，『泰和乌鸡』被授予“2017百强农产品区域公用品牌”称号。

2017年09月

荣誉

原中华人民共和国农业部批准对『泰和乌鸡』实施国家农产品地理标志登记保护，并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。

2010年03月25日

荣誉

中国﹙北京﹚国际地理标志产品展览会授予『泰和乌鸡』地理标志产品年度金奖。

2008年12月

荣誉

国家工商总局商标局行政认定“泰和乌鸡及图”商标为中国驰名商标。

2007年09月

荣誉

原国家质检总局批准对『泰和乌鸡』实施原产地域产品保护。

2004年10月10日

荣誉

农业部将『泰和乌鸡』定为首批国家级畜禽保护品种。

2000年

荣誉

『泰和乌鸡』获巴拿马太平洋万国博览会金奖。

1915年

特产荣誉墙

国家地理标志保护产品

国家知识产权局

2025年07月16日

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全国农产品地理标志

国家农业农村部

2010年03月25日

*仅供参考，详情请查阅相关官方数据查看

中欧地理标志协定保护产品

中国 & 欧盟

第二批（待定）

*仅供参考，详情请查阅相关官方数据查看

全国名特优新农产品

农业农村部农产品质量安全中心

2021年04月16日

*仅供参考，详情请查阅相关官方数据查看

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