Xifeng Xishan Gong Rice
息烽西山贡米,在明代,息烽西望山是有名的佛教圣地,有“南来佛教第一山”之美誉,环西望山田地多为庙产,生产的大米为佛家用米,到清代喜庆年间,贵州巡抚在贵州多地选择优质大米进贡皇帝,其中就有息烽西望山瑙娲地生产的大米,后来在当地的传说中长称为“西山贡米”,传承了600余年的农耕文化,息烽县西山乡鹿窝村村志第七章第一节,西山贡米产地在息烽县西山镇鹿窝村,有数百年历史,据史书记载,明代万历六年(公元1578年)将此地生产的大米向皇家上贡,得到皇上的认可,由此得名为“进贡米”流芳百年,远近驰名,外在感观特征,米粒长粒光滑。半透明且有光泽,有清香味,垩白米率极少。在﹪左右,滑润光亮,清香四溢,口感好。
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