Qingyang Millet
庆阳小米栽培历史悠久,在周祖农耕暨医祖歧伯文化发源地,考古工作者近年发现,宁县坳刘、新堡两村有窖藏5000至6000年前已炭化的禾谷,从而证明这里在新石器时代就有谷子种植,又被选作宫廷贡品,深受众多皇亲国戚的喜爱,庆阳小米因此而名扬域内,革命战争年代,庆阳人民曾将生产的小米支援前线,使人民子弟兵以“小米加步枪”,取得了抗日战争和解放战争的胜利,被皇亲国戚喜食而乐道,使庆阳小米海内闻名,庆阳小米,外形圆形或卵圆形,圆润饱满,色泽因品种而异,多为淡黄色、白色,还有淡绿色和灰褐色。
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