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农作物馆
馆签名:春种一粒粟,秋收万颗子。
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谷子,俗称为小米,古称稷或粟,是中国北方地区及其他欧亚大陆温带和热带区域的重要粮食作物之一,属禾本科狗尾草属植物。一年生草本的谷子拥有粗壮的茎秆,叶片狭长呈披针形,植株高度在0.1至1米甚至更高,具有紧凑的圆锥花序,成熟后的小穗聚集在一起形成穗状结构,籽粒去皮后便是小米。谷子籽粒富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分,不仅作为主食供人们食用,还因其良好的滋补效果而在中医中被广泛用于清热、止泻、健脾肾等治疗用途。谷子的秸秆和谷糠也是优质的饲料资源,广泛应用于畜牧业。在中国,谷子栽培历史悠久,尤其是在黄河中上游地区尤为集中,不同地区培育出的大黄谷、黄沙子、龙爪谷等品种各有特色。

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  • 沁州黄小米:讲述农品牌自己的故事

    沁州黄小米:讲述农品牌自己的故事

    沁州黄小米种植历史悠久。据传说,唐中期沁州一带连年大旱,禾苗尽皆枯死,只有檀山凤凰台脚下的一座寺庙周围稀疏长着几株谷子,秋后寺僧将谷种分散村人,这种特别耐干旱的谷子从此延续到现在。据史料记载,早在明朝嘉靖年间,沁州黄小米就成了宫廷贡米,系山西小米的代表,享有“天下米王”和“国米”之尊号。清朝康熙年间,当朝宰相沁州籍人吴琠将家乡糙谷米带进宫内,敬奉康熙,康熙食后,神清气爽,当即赐名“沁州黄”。沁州黄小米是沁县一项重要产业,从20世纪80年代初起步,经过三十多年不间断的科研攻关,先后选育沁84012、沁84017、沁黄1号、沁黄2号等四个稳定品种。为了推进沁州黄小米产业化发展,1989年,沁县成立了沁州黄小米产业化的龙头企业,2001年改为股份制,2002年组建集团。2010年开始,沁县与中国农业大学、天津科技大学、中国科学院等科研院校联合研制开发了以沁州黄小米为主要原料的谷之爱营养小米粉系列产品,销售市场已覆盖全国28个省、区,200多个地级城市,终端销售店达到10000多个,并出口美国、加拿大。2014年,沁州黄小米种植基地达到8万亩,全部实行规范化标准化生产,其中2万亩达到有机...
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    多果发布
    发布于 2024-12-29
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  • 特色农产品【辉渠望海山小米】

    特色农产品【辉渠望海山小米】

    辉渠望海山小米,是山东省潍坊市安丘市特产,具有“米色鲜黄、颗粒均匀饱满、有自然清香味”的特点,是国家农业地理标志保护产品。辉渠望海山小米颗粒饱满,色泽金黄,粘糯爽口,清香四溢,煮粥粘粘糊糊,不发渣,不回生,香味诱人,口感清香,还有“代参汤”之美称。辉渠望海山小米营养丰富,富含蛋白质,脂肪,淀粉、钙、磷和人体所需的各种维生素等,经检测内在品质均达到或超过规定值,完全符合有机食品标准,具有健胃除湿,和胃安眠,滋养肾气,清虚热,补虚损之功效。明清时期,因良好的品质,辉渠小米开始成为京城皇宫的贡品。辉渠望海山小米保护区域属望海山流域,地势高,地面坡度大,土壤为沙壤土、粘壤土、褐土等,有机质含量高,易耕作,抗干旱,通气透水性良好,有机质养分较高,保水保肥性能好。辉渠望海山小米保护区域内河流属望海山水系,辉渠镇境内大小河流30余条,大小型水库20多座,地表径流主要来自大气降水,无潜在大型工业污染,辉渠镇还素有“百泉之乡“之美誉,境内诸多名泉。辉渠镇属暖温带大陆性季风区半湿润气候,气候温和,四季分明,冬季寒冷,夏季炎热多雨,气温年较差大,十分适合谷物生长,产出的作物适应性广,耐干旱脊薄,抗逆性...
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    多果发布
    发布于 2024-01-14
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  • 特色农产品【藁城宫米】

    特色农产品【藁城宫米】

    藁城宫米,是河北省石家庄市藁城区特产,营养价值很高,含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、锰、锌等微量元素,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用。藁城宫米为谷子加工去皮后的小米,其谷子品种为宫米1号,米粒颗粒饱满且均匀,外形呈黄色或黄白色,制成品有甜香味,且营养价值很高,素来受到百姓喜爱,而被视为食物级珍品,寓有“代参汤”之美称。目前藁城宫米已被认定为绿色食品A级产品,荣获“绿色食品”证书,中国国家地理标志证明商标等。藁城区是石家庄市下属辖区,自西汉元鼎四年置县,至今已有2000多年的历史。藁城人杰地灵,是全国优势农产品产业带示范县、全国整建制推进粮食高产创建示范县、11次获得全国粮食生产先进县(标兵)称号、是国家首批现代农业示范区,素有“冀中明珠”“河北粮仓”“燕赵天府”美誉。藁城区拥有天然富硒土壤带,盛产小米历史悠久。其中,藁城小米农产品加工产业集群分布于南营镇马庄村,已有40余年的历史,目前是全国最大的小米加工集散地。南营镇地处北纬37度,天然富硒中心地带,盛产绿色优质富硒谷物,平均硒含量0.47mg/kg。近年来藁城区以“全面推进乡村振兴”为指导思想,深挖宫文化内...
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    多果发布
    发布于 2024-01-07
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