美姑大红袍花椒 - 印象 • 新农品牌 - 特产中国

美姑大红袍花椒

四川省凉山彝族自治州美姑县

多果印象 • 新农品牌

保护主体：多果印象

申请单位：暂无~

简介美姑大红袍花椒，产自四川省凉山彝族自治州美姑县，以其色泽鲜艳、香气浓郁、麻味纯正而著称，是当地享有盛誉且极具品质的传统调味品之一。美姑县地处横断山脉东麓，这里的高海拔、温暖湿润的气候、肥沃的土壤以及充足的日照为花椒的生长提供了理想的条件。美姑大红袍花椒树高大茂盛，果实饱满，成熟后呈现出深红色或紫红色，颗粒均匀，表面光滑且富有光泽，富含多种对人体有益的营养成分，如挥发油、黄酮类化合物、维生素C等，具有抗氧化、抗炎、促进血液循环等多种健康功效。作为川菜中不可或缺的重要调料之一，美姑大红袍花椒既可以作为调味品直接用于烹饪，也可以加工成各种花椒制品，如花椒油、花椒粉、干花椒，以及制作麻辣火锅底料等。

全国名特优新产品

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多果印象 • 新农品牌 • 美姑大红袍花椒

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