Yongning Green Shrimp
永宁青虾,是江苏省南京市特产,具有“个体大、爪尖黄、壳薄、味鲜微甜、肉质紧密”的特点,是国家农业地理标志保护产品。永宁青虾以其个体大、爪尖黄、壳薄、体透、有光泽的外观特征而闻名。煮制后的永宁青虾呈现出鲜红的色泽,散发出浓郁的虾香,口感鲜美微甜,肉质紧实且富有弹性。永宁青虾富含硒、镁、钙、铁、磷以及维生素A、B1、B2和E等多种微量元素,具有很高的营养价值。作为当地的重要水产资源,永宁青虾的养殖和销售为浦口区带来了经济效益,特别是在销售旺季,每天可销售上千斤的青虾,销售范围覆盖上海、杭州、苏南等长三角地区。永宁青虾还通过各种形式在绿色食品博览会上亮相,进一步提升了其品牌知名度和市场影响力。
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