恒山黄芪 - 未知~ - 特产中国

恒山黄芪

条长顺直，皮光纤细，色泽黄亮，粉性大

山西省大同市浑源县

简介恒山黄芪，产自山西省大同市浑源县及周边地区，因生长于北岳恒山独特的自然环境而得名，以根条粗壮、粉性足、药效强著称，具有极高的药用和食用价值，是当地道地药材之一和国家地理标志产品。恒山黄芪的核心产区位于山西浑源县，这里海拔较高（1200-2000米），昼夜温差大、光照充足，土壤富含矿物质且排水良好。独特的砂质壤土与半干旱气候，使黄芪根部积累更多有效成分，形成“金井玉栏”（表皮淡黄、断面莹白）的典型特征。恒山黄芪生长在绵延广阔的恒山背阴山坡上，尤以山西浑源县所产的黄芪质量最好、数量最多，被誉为“黄芪之乡”。恒山黄芪条长而直，皮光纤细，色泽黄亮，粉性大，空心小，除药用之外，还可食用，用来烹肉、泡酒、做菜、煮汤，做出各种富有营养的风味小吃。恒山农民炖猪、羊、鸡、牛肉时，都要放一些黄芪，这样肉熟得快、营养高。《浑源县志》记载：浑源县早在1500 年前的北魏时期即有采药士为入中药而上恒山采刨黄芪。

• 恒山黄芪 • 原产地优质品牌保护

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