美姑荞麦 - 未知~ - 特产中国

美姑荞麦

四川省凉山彝族自治州美姑县

简介美姑荞麦，产自四川省凉山彝族自治州美姑县，是当地著名的药食兼用的特色农作物之一。美姑县地处四川西南部，地理条件得天独厚，为苦荞麦的生长提供了理想的环境。凉山彝族是世界上最早驯化、栽培和食用苦荞的民族之一，至少可以追溯到公元前14世纪中叶或更早的时间点。美姑苦荞栽培系统是我国重要农业文化遗产的一部分，且具有重要的生态价值，有助于形成种植区自然生态的良性循环。美姑荞麦果实呈卵形，籽粒大且皮薄，颜色黄褐色，瘦果较小，表面光滑，两棱中间有深凹线，壳厚，果实略带苦味，且富含多种营养成分，包括蛋白质、脂肪、淀粉及荞麦黄酮，尤其是芦丁含量高达1.5%以上，对糖尿病、高血压等疾病具有良好的辅助治疗作用。

• 美姑荞麦 • 原产地优质品牌保护

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