綦江馆
花椒馆
Heishangu Chinese Prickly Ash
黑山谷花椒，产自重庆市綦江区黑山镇，是一种以香气浓郁、麻味纯正而闻名的地方特色农产品。黑山镇地处大娄山北麓，气候温和湿润，土壤肥沃，为花椒的生长提供了得天独厚的自然条件。黑山谷花椒以其颗粒饱满、色泽红润、麻香浓郁而著称，富含挥发油、氨基酸、矿物质等多种营养成分，具有温中散寒、开胃健脾、促进消化的功效。当地采用传统的种植方式，结合现代生态农业技术，确保花椒的天然品质与健康安全。黑山谷花椒不仅是当地餐桌上的调味佳品，更是万盛经开区的重要农业品牌，常被用于制作火锅、麻辣菜肴等经典美食。近年来，黑山镇通过品牌化发展与电商平台推广，将花椒推向更广阔的市场，使其成为重庆乃至全国知名的特色农产品之一。
