师宗黑尔糯米 - 未知~ - 特产中国

师宗黑尔糯米

糯性细嫩，香味醇厚，软而不稀

云南省曲靖市师宗县龙庆乡黑尔村

简介师宗黑尔糯米，是云南省曲靖市师宗县特产，具有“糯性细嫩、香味醇厚、软而不稀”的特点。师宗黑尔糯米具有独特的口感和丰富的营养价值，这种糯米世代传承，品种稳定，不施肥，完全依赖田间的自然养分生长，因此其米质天然纯净，富含营养。黑尔糯谷的生长特征包括株高穗长，扬花期时田间香气四溢。成熟的谷穗呈金黄色，颗粒饱满且表面覆盖有毛茸茸的细密粉末，这种特性在稻谷中越痒人的往往代表米质越好。师宗黑尔糯米碾出的米粒白而大，无论是上甑蒸还是锣锅煮，一旦冒气，香气便会弥漫四周，被誉为“十里飘香”。师宗黑尔糯米还与当地壮族文化紧密相连，相传是由壮族祖先布洛陀恩赐给黑尔子孙的特有珍稀品种，象征着丰满、清香的生活。

• 师宗黑尔糯米 • 原产地优质品牌保护

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