Jiamusi Fungus
充足的日照赋予佳木斯木耳优良品质,生产上采用柞树、桦树等阔叶木屑为原料,符合木耳木腐菌的自然属性,因此佳木斯木耳与其它区域产品相比,干耳紧致颜色正,泡开肉厚有弹性,鲜耳清香富光泽,入口柔润、肉透、细腻,口感极佳,有浓郁的佳木斯地域特色,干耳菌香风味浓,鲜耳清香有弹性,暂缺佳木斯木耳是闻名全国的东北优质木耳之一,有“素中之荤”的美誉,具浓郁的地域特色,耳片舒展,色泽鲜亮,肉质肥厚,口感脆嫩,形美味佳。从最早记载的始于1912年发展到1990年的大规模木段生产,到1997年开启袋料栽培模式,直至当前集约化规范生产,佳木斯木耳经历了质和量的跨跃式发展,已成为当地农民致富支柱产业之一,佳木斯市是传统优势农业地市,为黑木耳生产提供充足、安全优质原料,特别是佳木斯地区丰富的林业资源,良好无污染的原料,适宜的气温,丰足温适的江水,佳木斯位于祖国东北边陲的松花江、黑龙江、乌苏里江汇流而成的三江平原腹地。
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