萍乡两头乌猪

肉色鲜红，富于弹性，滋味鲜美，口感细腻。

简介萍乡两头乌猪，又称赣西两头乌猪，是一种独具特色的地方猪种和国家农业地理标志保护产品，主要产于江西省萍乡市，具体分布于湘东区的荷尧镇、老关镇、排上镇、东桥镇、广寒寨乡，以及莲花县的高洲乡等地。萍乡两头乌猪头部和尾部的毛色为黑色，眉心通常会有白点或白带，四肢、中腰、下腹部位则是白色的，身体黑白交接处有一明显的“晕带”，头部短而宽，额部皱纹呈典型的菱形状，且较深，故有“狮子头”之称。萍乡两头乌猪的猪肉色泽鲜红，肉质富于弹性，肌间脂肪分布均匀，使得猪肉滋味鲜美，口感细腻且有独特的甜嫩感。由于饲养周期较长，遵循科学喂养和严格的防疫措施，其猪肉品质上乘，营养丰富，特别在熬煮后汤汁醇厚鲜香，深受消费者喜爱。

全国农产品地理标志

萍乡两头乌猪

登记证书编号：

AGI03173

申请/保护单位：

萍乡市畜牧研究所

质量控制技术规范：

AGI2020-02-3173

批准/生效日期：

2020年12月25日

国家农业农村部

*仅供参考，详情请查阅相关官方数据

全国农产品地理标志 • 萍乡两头乌猪 • 品牌保护授权/推荐

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全国农产品地理标志 • 萍乡两头乌猪

（以下内容仅供参考，具体以相关官方通知/文件/表述为准）

一、什么是全国农产品地理标志？

农产品地理标志，是指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。

详情可参阅《中国农产品地理标志保护》

二、怎么申请使用【萍乡两头乌猪】农产品地理标志？

在萍乡两头乌猪农产品地理标志登记确定的地域范围（见第四部分）内，且符合以下相关条件的单位和个人，可以向 萍乡市畜牧研究所（登记证书持有人）申请使用农产品地理标志：

1）已取得登记农产品相关的生产经营资质；

2）能够严格按照规定的质量技术规范组织开展生产经营活动；

3）具有地理标志农产品市场开发经营能力。

使用萍乡两头乌猪农产品地理标志，需按照生产经营年度与登记证书持有人（萍乡市畜牧研究所）签订农产品地理标志使用协议，在协议中载明使用的数量、范围及相关的责任义务。

PS：使用萍乡两头乌猪农产品地理标志不收取使用费。

三、申请成功后，如何使用【萍乡两头乌猪】农产品地理标志？

拥有萍乡两头乌猪农产品地理标志使用权限的单位和个人，可以：1）在产品及其包装上使用农产品地理标志；2）使用登记的农产品地理标志进行宣传和参加展览、展示及展销。

同时，萍乡两头乌猪农产品地理标志使用人亦应当履行相关义务，包括：1）自觉接受登记证书持有人的监督检查；2）保证萍乡两头乌猪地理标志农产品的品质和信誉；3）正确规范地使用萍乡两头乌猪农产品地理标志。

最后，萍乡两头乌猪农产品地理标志使用人应当建立质量控制追溯体系，并对地理标志农产品的质量和信誉负责。

四、农产品地理标志【萍乡两头乌猪】的保护范围（地域范围）如下：

萍乡市所辖湘东区、莲花县共计2个县（区）6个乡（镇）。地理坐标为东经113°43′59″～113°56′01″，北纬27°22′34″～27°32′29″。