三门青蟹

三门青蟹

壳薄螯大，体壮饱满，肉质细嫩，香味浓郁。

浙江省台州市三门县

多果印象 • 新农品牌

保护主体：多果印象

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简介三门青蟹，是浙江省台州市三门县特产，具有“壳薄螯大、体壮饱满、肉质细嫩、香味浓郁”的特点，是具耐寒性、广盐性、广温性的优良品种，是国家农业地理标志保护产品。三门青蟹青背黄肚，金爪绯钳，壳薄螯大，生性凶猛、体壮饱满。蟹肉味香浓郁、肉质细嫩紧实，含有丰富的蛋白质和氨基酸，是典型的低脂肪高蛋白食品。以其优良的品质，三门青蟹先后获得“浙江省农博会银质奖”、“中国国际农业博览会优质名牌产品”、“中国浙江国际农业博览会”和“中国浙江渔业博览会”金奖等荣誉。三门青蟹养殖历史悠久。清乾隆年间（1736年-1795年），三门县泗淋乡岳井村已开始养殖青蟹。目前年产量逾万吨，约占浙江省的1/3、全国1/9。

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台州启洋农业 • 三门青蟹

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