攀枝花块菌
Panzhihua Truffle
攀枝花块菌，是四川省攀枝花市特产，具有“呈棕褐色、切面质地细腻、有光泽”的特点，是国家农业地理标志保护产品。攀枝花块菌又称为松露，主要寄生于华山松和栎类植物的根部，因其独特的香味和极高的营养价值而备受推崇。在欧洲，松露与鱼子酱、鹅肝并列为“世界三大珍肴”，被誉为“来自天堂的味道”。攀枝花市及其周边地区是块菌在中国的核心产区，特别是以攀枝花为中心的方圆200公里范围内，拥有近20余种不同的块菌资源，约占中国块菌种类的40%，其中攀枝花白块菌更是具有巨大的商业潜力，不仅是当地的重要经济来源之一，也是中国乃至全球珍贵的地下真菌资源，能够很好地促进地方经济发展、保护生物多样性以及满足高端食品市场。
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攀枝花块菌认证与授权
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