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特产中国 / 特色农产品名录 / 跳磴火葱

跳磴火葱

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跳磴火葱

Tiaodeng Huo Scallion

区域公用品牌

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中国(示意图，仅参考)

重庆大渡口

东经106°28′北纬29°29′

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简介跳磴火葱，是重庆市大渡口区跳磴镇的特产，以其香气浓郁、辣味适中、品质优良而闻名，被誉为“葱中珍品”。跳磴镇地处长江上游，气候温和湿润，土壤肥沃，为火葱的生长提供了得天独厚的自然条件。跳磴火葱的种植历史悠久，据相关史料记载，早在明清时期，当地农户就已开始种植火葱，并因其独特的风味而成为地方特色调味品。其葱白细长，葱叶翠绿，香气浓郁，辣味适中，是烹饪、调味、腌制等多种用途的理想选择。现代研究表明，跳磴火葱富含挥发油、硫化物、维生素C等多种活性成分，具有促进消化、抗菌消炎、增强免疫力的功效，是健康饮食的重要调味品。近年来，跳磴镇通过标准化种植、品牌化运营和市场推广，不断提升跳磴火葱的知名度和市场竞争力，使其成为当地农业经济的重要支柱之一。

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跳磴火葱 • 特产动态

重庆：山城，火锅，看三峡

重庆：山城，火锅，看三峡

重庆市，简称“渝”，位于中国西南地区，介于北纬28°10′至32°13′、东经105°17′至110°11′之间。它是中国的直辖市之一，总面积约为8.24万平方公里，地形以山地和丘陵为主，平原分布在长江、嘉陵江等河流冲积而成的河谷盆地，构成了丰富的自然景观。重庆四面环山，两江交汇，独特的地理环境赋予了这座城市鲜明的山城特色。作为长江上游地区的经济中心，重庆在国家区域发展战略中占据着重要地位。重庆属于亚热带湿润季风气候区，四季分明，雨量充沛。夏季炎热潮湿，冬季温和少雨，春秋两季较为宜人。年平均气温在18℃至20℃之间，降水量大约为1,000毫米至1,400毫米，主要集中在春夏之交。这种温暖湿润的气候条件不仅有利于农作物的生长，也为城市的绿化和环境保护提供了良好的基础。此外，重庆拥有丰富的自然资源，如金佛山、武隆喀斯特地貌等自然保护区，是全球重要的生态宝库之一，生物多样性极为丰富。作为中国重要的农业省份之一，重庆的农业具有显著特色和发展潜力。重庆主要种植水稻、玉米、油菜籽等作物，并且是全国著名的柑橘生产基地之一。奉节脐橙、巫山脆李等水果闻名遐迩。近年来，随着市场需求的变化和技术的进步...

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多果发布

发布于 2025-01-21

来自重庆特产圈

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重庆馆

山城雾都，江水环绕，火锅飘香，热情豪迈，充满活力。

跳磴火葱南川玄参万州粉黛脆李巫溪香脆李开州金翠李长寿夏橙五间西瓜宜居茶叶彭水西瓜綦江广柑

鼻子不通，吃点火葱。

跳磴火葱临颍洋葱胶莱大葱嘉州香葱黄陂小香葱达拉特红葱丰县洋葱通许洋葱梅里斯洋葱漠西大葱

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