一、品种
晋亚7号、晋亚8号、晋亚9号、晋亚10号、晋亚11号，陇亚8号、陇亚9号等。
二、立地条件
土壤类型为褐土，有机质含量≥1.62%，全氮≥0.68%，有效磷≥0.056%，速效钾≥3mg/100g，土壤pH值7.8～8.6。
三、栽培管理
1、整地。秋深耕，冬镇压，春季顶凌粑磨碾压。
2、施肥。每亩施优质农肥2000kg、磷酸二铵4～5kg，过磷酸钙10～15kg做底肥。
3、播种。平均气温稳定通过5℃，地温稳定在8～11℃时播种。行距20～25cm，播种量每亩3～4kg，播种深度2～3cm。
4、田间管理。出苗后及时间苗、定苗，亩留苗20万～25万株。现蕾时进行一次中耕，同时每亩追施尿素5～8kg。
四、采收加工
1、采收。当胡麻茎下部叶片变黄部分脱落、有75%的蒴果发白变黄、籽粒多数摇动沙沙作响时采收。
2、储存。晒干脱粒得到胡麻籽，合理储存。
3、加工。采用低温冷榨技术压榨，胡麻籽去杂→压榨→沉淀→过滤→灌装→包装贮藏，沉淀时间≥72个小时，压榨温度≤80℃。
五、质量特色
1、感官特色。色泽金黄透明、气味浓香。
2、理化指标。α-亚麻酸≥51%，具有降血脂等保健作用。
3、安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
