广西 来宾 武宣 
一、品种
武宣当地胭脂李品种。
二、立地条件
远离城镇、工业园区等，不受生活、工业污染，生态环境良好，光照充足，土壤为红壤、黄壤、冲积土，土壤pH值在5.3～7.5。
三、栽培管理
1、种苗繁育。应选择嫁接口愈合良好的无检疫性病虫害的胭脂李1年生以上的嫁接苗，生长健壮、芽眼饱满。
2、定植时间。宜在落叶后至翌年春萌芽前，即10月下旬至翌年3月中旬。
3、种植密度。山区梯田或丘陵地株行距宜为3.5～4.5m×3.5～4.5m；地势平坦、土壤肥沃、土层深厚的平原地，株行距宜为4.0～4.6m×4.0～4.6m。
4、施肥。以有机肥为主，化肥为辅。幼龄树每株每年施腐熟农家肥8～12kg，复合肥0.5～1kg。花蕾期、幼果期年喷施1次，果实膨大期年喷施2～3次，用0.2%尿素液或0.3%磷酸二氢钾液单用或混合用，开花前可加入0.1％硼砂水溶液叶面喷雾。壮果期3月份、5月份各施一次，株施复合肥1.0～1.5kg，尿素0.25～1.00kg，沼液25～50kg。
5、整形修枝。修剪成自然开心形或疏散分层形。
四、采收
果品成熟度达八成时（果皮有蜡质果粉，果肉鲜红）分期采摘。优选晴天上午或阴天进行，避晴日高温时段或雨天。
五、质量特色
1、感官特色。果实呈圆形，缝线不甚明显，成熟时果皮附有一层蜡质的粉，与红色的果肉相映。果大、肉质脆嫩、酸甜可口、品质优、果核小、核肉易分离。
2、理化指标。平均单果重40～65g，可食部分91.19%，可溶性固形物9.8%。果肉含有碳水化合物11.9%，蛋白质0.7%、果酸1.2%，每100g肉的热量为56卡；干果含碳水化合物71%，蛋白质2.3%、脂肪0.6%，每100g热量为299卡。武宣胭脂李可溶性固形物含量≥10.0%，总糖≥6.0g/100g，总酸（以柠檬酸计）≤1.4g/100g。
3、安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
